نظرة عامة
Starbucks شركة مقاهٍ مقرها سياتل، تبيع مشروبات الإسبريسو والقهوة المحضّرة والشاي والمشروبات الباردة والأطعمة. وتجمع أعمالها بين مقاهٍ تديرها الشركة ومتاجر مرخّصة، إلى جانب القهوة المعبّأة ومنتجات أخرى تُوزّع عبر ترتيبات تجارية منفصلة. وتنافس العلامة في مناسبات استهلاكية متعددة، من قهوة الصباح للطلبات الخارجية إلى مرطبات فترة بعد الظهر واللقاءات غير الرسمية.
بالنسبة إلى الباحثين عن امتياز تجاري من Starbucks، يكمن الفارق الأساسي في نموذج التشغيل. فلا تطرح Starbucks برنامج امتياز تقليدياً ومتاحاً على نطاق واسع لتشغيل متجر واحد في سوقها الرئيسية بأمريكا الشمالية. وبدلاً من ذلك، تدير متاجرها مباشرة أو تتعاون مع جهات معتمدة حاصلة على تراخيص. وتشمل بعض الترتيبات الدولية امتيازاً تجارياً، لكن إتاحة الفرص والهياكل التعاقدية تعتمد على البلد وشريك التشغيل المحلي.
التاريخ والنمو
افتتحت Starbucks أول متجر لها في سوق بايك بليس في سياتل عام 1971. وأسسها جيري بالدوين وزيف سيغل وغوردون بوكر، وركّزت في البداية على حبوب القهوة والشاي والمعدات، بدلاً من نموذج المقهى القائم على مشروبات الإسبريسو الذي ترتبط به العلامة اليوم. وانضم هوارد شولتز إلى الشركة عام 1982، ثم أسس لاحقاً شركة المقاهي الخاصة به، Il Giornale.
في عام 1987، استحوذت Il Giornale على أصول Starbucks وتبنّت اسمها، ممهدةً الطريق لتوسع أكبر في قطاع المقاهي. وأصبحت Starbucks شركة مدرجة في البورصة عام 1992. وافتتحت أول متاجرها خارج أمريكا الشمالية في اليابان وسنغافورة عام 1996، ثم دخلت المملكة المتحدة عام 1998 عبر الاستحواذ على Seattle Coffee Company. وجمع نموها لاحقاً بين الاستثمار المباشر والترخيص والشراكات الإقليمية.
الانتشار العالمي
في نهاية سنتها المالية 2024، بتاريخ 29 سبتمبر 2024، أعلنت Starbucks أن شبكتها تضم نحو 40,200 متجر في قرابة 87 سوقاً. وكانت الشركة تدير نحو 52% منها، فيما عملت 48% بنظام الترخيص. وتعكس هذه الأرقام الوضع في تاريخ التقرير، وليست حصيلة آنية لعدد المتاجر؛ إذ تتغير هذه التركيبة بمرور الوقت نتيجة الافتتاحات والإغلاقات والتبدلات في ترتيبات الملكية.
كانت الولايات المتحدة والصين أكبر سوقين للشركة من حيث عدد المتاجر في ذلك التاريخ. وفي الأسواق الأخرى، يتفاوت التوازن بين التشغيل المباشر والشراكات بدرجة كبيرة. وتكتسب المتاجر المرخّصة أهمية خاصة في مواقع مثل المطارات والفنادق والحرم الجامعي والمتاجر الكبرى، حيث تتحكم جهة تشغيل قائمة في إمكانية دخول الموقع. ويورد المرجع أن انتشار Starbucks الدولي يشمل 87 دولة.
كيف يعمل نموذج الامتياز التجاري
في المتاجر التي تديرها الشركة، تتولى Starbucks تشغيل النشاط بنفسها. أما في نموذج المتاجر المرخّصة، فيدير الشريك المنفذ وفق متطلبات تعاقدية خاصة بالعلامة. وتتلقى Starbucks عموماً إتاوات ورسوماً أخرى، كما تبيع القهوة والمنتجات والمعدات للمشغّلين المرخّص لهم. ويتحمل هؤلاء تكاليف التشغيل والنفقات الرأسمالية المرتبطة بمتاجرهم، وفقاً لشروط اتفاقياتهم.
تحدد Starbucks معايير العلامة ومتطلبات التدريب وتقدم الإرشادات التشغيلية، فيما يوفر المرخّص له قدرات مثل الوصول إلى المواقع العقارية ومعرفة السوق المحلية وإدارة التجزئة. وقد يتولى الشركاء الدوليون تشغيل مناطق جغرافية واسعة بدلاً من متاجر منفردة. لذا، فالترخيص ليس مجرد تسمية بديلة لعرض امتياز متاح للجميع؛ إذ يخضع اختيار الشركاء والحقوق المتاحة لمعايير انتقائية. وفي بعض الأسواق، يطرح الشركاء المحليون فرص امتياز تجاري، لكن ينبغي تقييمها ضمن نطاقها الجغرافي المحدد.
الاستثمار والمتطلبات
لا تعلن Starbucks رسوماً موحدة عالمياً للامتياز التجاري أو نطاقاً معيارياً للاستثمار المطلوب لافتتاح متجر مرخّص. وينبغي عدم التعامل مع التقديرات المنشورة على الإنترنت بوصفها عرضاً رسمياً سارياً في جميع أنحاء العالم. وعلى المشغّلين المحتملين طلب وثائق الإفصاح عن الامتياز التجاري ذات الصلة، حيثما ينطبق ذلك، إلى جانب معلومات الترخيص والشروط التعاقدية المتاحة لدى Starbucks أو شريكها المحلي المعتمد.
يتوقف الاستثمار على السوق والعقار وصيغة المتجر والتجهيزات والمعدات ومتطلبات رأس المال العامل. ولا تصح المقارنة المباشرة بين منفذ داخل متجر كبير قائم ومتجر مستقل يتيح الخدمة من السيارة. كما تختلف طبيعة النشاط عن كثير من أنظمة الامتياز المناسبة للمبتدئين؛ إذ يشمل ترخيص Starbucks عادةً مؤسسات لديها بنية تشغيلية راسخة في قطاع التجزئة أو الضيافة. وتكتسب ملاءمة الموقع والكفاءة الإدارية والقدرة على الالتزام بمعايير العلامة أهمية إلى جانب التمويل، ولا يوجد حد موحد ومعلن للأهلية يسري عالمياً.
ما ينبغي لأصحاب الامتياز والمرخّص لهم مراعاته
السؤال الأول هو ما إذا كانت هناك فرصة متاحة فعلاً في المنطقة المستهدفة. فشهرة العلامة لا تعني أن Starbucks تقبل طلبات من مشغّلين مستقلين لمتجر واحد. ويحتاج الشريك المحتمل إلى تحديد الجهة التي تملك حقوق التطوير، وصيغ المتاجر المتاحة، وما إذا كانت المناقشات تتعلق بترخيص أو امتياز تجاري أو ترتيب تجاري آخر.
ينبغي أن تشمل مراجعة الجوانب التشغيلية التوظيف والتدريب وتوريد المنتجات وساعات العمل والصيانة وتقسيم المسؤوليات بين الأطراف. وقد تختلف المشاركة في برامج الولاء والطلب عبر الهاتف المحمول والتوصيل بين المواقع التي تديرها الشركة وتلك المرخّصة. وتظل الإيجارات وتكاليف العمالة وحجم الطلبات التي يمكن خدمتها والمنافسة المحلية عوامل مهمة، حتى بالنسبة إلى علامة معروفة. وينبغي أن يوضح أي عرض التزامات تقديم التقارير ومتطلبات تجديد تجهيزات المتجر وأحكام تجديد العقد والقيود المفروضة على نقل ملكية النشاط؛ فلا يمكن افتراض هذه الشروط اعتماداً على ترتيبات مشغّل آخر.
المشهد التنافسي
تنافس Starbucks سلاسل المقاهي العالمية والمقاهي المحلية المتخصصة ومقاهي المخابز ومطاعم الخدمة السريعة. وتُعد Dunkin’ وTim Hortons من المنافسين البارزين في مشتريات القهوة اليومية ووجبات الإفطار، فيما تتمتع Costa Coffee بحضور تنافسي راسخ في المملكة المتحدة وأسواق أخرى. وتنافس McCafé عبر شبكة مطاعم McDonald’s، فتجمع بين القهوة وتشكيلة أوسع من الأطعمة التي تركز على القيمة مقابل السعر.
في الصين، تُعد Luckin Coffee منافساً رئيسياً، بنشاط يعتمد على التقنيات الرقمية ويركز بدرجة كبيرة على سهولة استلام الطلبات وتوصيلها. وتنافس المقاهي المستقلة من خلال هويتها المحلية وجودة القهوة وعلاقاتها مع سكان الأحياء. ولا تتبع هذه الأنشطة جميعها النموذج نفسه في ما يتعلق بالعقارات أو الملكية. وبالنسبة إلى المشغّلين المحتملين، فإن مقارنة إمكانية دخول منطقة معينة واقتصاديات المتجر ومتطلبات التشغيل أكثر فائدة من التعامل مع كل علامة قهوة باعتبارها فرصة امتياز مماثلة لغيرها.
الآفاق المستقبلية
تعتمد مكانة Starbucks على المدى الطويل على الحفاظ على طلب العملاء مع إدارة تعقيدات شبكة دولية كبيرة. وتؤثر الخدمة داخل المتاجر وثبات جودة المنتجات والتسعير وسهولة الحصول على الخدمة جميعها في قدرتها التنافسية. وتدعم أدوات الطلب الرقمي والولاء تفاعل العملاء، لكن ارتفاع حجم الطلبات يفرض أيضاً ضغوطاً على تصميم المتاجر والتوظيف وإعداد المشروبات.
بالنسبة إلى شركاء الأعمال المحتملين، تظل القضية الأساسية هي إمكانية الدخول في شراكة، لا مدى شهرة العلامة. فالتوسع لا يتيح بالضرورة فرصة لمتقدم مستقل للحصول على امتياز؛ إذ قد يتحقق عبر متاجر تديرها الشركة أو جهات مرخّص لها بالفعل. لذلك، ينبغي تقييم Starbucks بوصفها فرصة انتقائية للترخيص والشراكة التشغيلية، مع التحقق من أي فرصة امتياز محلية عبر الجهة المعتمدة. وتوفر الأرقام التاريخية للشبكة سياقاً عاماً، لا دليلاً على أن منطقة بعينها متاحة.
Starbucks franchise: frequently asked questions
هل يمكن شراء امتياز تجاري من Starbucks؟
لا تطرح Starbucks برنامج امتياز تقليدياً لتشغيل متجر واحد في سوقها الرئيسية بأمريكا الشمالية. وتعتمد أساساً على الجمع بين متاجر تديرها الشركة ومنافذ مرخّصة ومعتمدة. وتشمل بعض الترتيبات الدولية امتيازاً تجارياً، لكن توافره يعتمد على المنطقة والشريك المحلي المعتمد. ولا ينبغي افتراض أن الترخيص يمنح الشروط نفسها التي يمنحها الامتياز التقليدي.
كم تبلغ تكلفة امتياز Starbucks؟
لا تعلن Starbucks رسوماً موحدة عالمياً للامتياز التجاري أو نطاقاً معيارياً للاستثمار في متجر مرخّص. وتختلف التكاليف باختلاف المنطقة والموقع وصيغة التشغيل. وينبغي للشركاء المحتملين طلب معلومات الترخيص الرسمية، ووثائق الإفصاح عن الامتياز التجاري حيثما ينطبق ذلك، من Starbucks أو مشغّلها المحلي المعتمد، بدلاً من الاعتماد على تقديرات غير رسمية منشورة على الإنترنت.
كم يبلغ عدد مواقع Starbucks؟
يورد المرجع أن Starbucks لديها 40,990 متجراً في 2025 وحضوراً في 87 دولة. وفي نهاية سنتها المالية 2024، بتاريخ 29 سبتمبر 2024، كانت الشركة تدير نحو 52% من المتاجر، فيما عملت 48% بنظام الترخيص. وهذه بيانات مرتبطة بتواريخ تقارير محددة، وليست أرقاماً آنية.
ما الفرق بين متجر Starbucks المرخّص والمتجر الذي تديره الشركة؟
تتولى Starbucks مباشرة تشغيل المتجر الذي تديره الشركة. أما الموقع المرخّص فيديره شريك معتمد وفق متطلبات تعاقدية خاصة بالعلامة. ويتحمل الشريك عموماً تكاليف تشغيل المتجر والنفقات الرأسمالية، فيما تتلقى Starbucks إتاوات ورسوماً أخرى وتورد المنتجات والمعدات. وقد تختلف خدمات العملاء، بما فيها المشاركة في برامج الولاء، من موقع إلى آخر.
من يمكنه أن يصبح مشغّلاً مرخّصاً لدى Starbucks؟
يشمل ترخيص Starbucks عادةً مؤسسات راسخة تمتلك مواقع مناسبة وقدرات في قطاع التجزئة أو الضيافة وموارد تتيح لها الالتزام بمعايير العلامة. ومن أمثلتها مشغّلو المتاجر الكبرى ومرافق السفر والمواقع التابعة للمؤسسات. ولا يوجد حد موحد ومعلن للأهلية يسري عالمياً، كما تعتمد الفرص على خطط تطوير Starbucks والاتفاقيات الجغرافية القائمة.
Latest Starbucks news
Our news engine monitors Starbucks announcements. New reports will appear here as they are published.
Figures are approximate and based on publicly reported information as of 2025. Franchise costs and terms change; prospective franchisees should obtain the brand’s current disclosure documents and take independent legal and financial advice. Profile updated October 2026.