Hampton by Hilton lance sa première saveur de gaufre créée par une cliente

Hampton by Hilton lance en août sa première saveur de gaufre créée par une cliente dans près de 2,500 hôtels participants aux États-Unis et au Canada, a annoncé l’entreprise. Proposée pour une durée limitée, la Peach Cobbler Waffle intègre la recette gagnante de son premier concours Guest Waffle Boss à l’offre de petit-déjeuner chaud gratuit de l’enseigne.

Créée par Kaylee Voight, d’East Lansing, dans le Michigan, la recette associe des pêches, un crumble à l’avoine, une sauce au caramel et de la crème fouettée à une gaufre belge que les clients cuisent eux-mêmes. Ce lancement précède la Journée nationale de la gaufre, célébrée le 24 août.

Pour les exploitants des hôtels participants, ce lancement enrichit un service de petit-déjeuner bien établi d’une recette imaginée par une cliente. Hampton estime que ses clients préparent chaque année 30 millions de gaufres dans ses hôtels. Cette nouvelle saveur succède à des variantes saisonnières telles que Red Velvet, Pumpkin Spice et S’mores.

Un concours clients débouche sur un lancement au petit-déjeuner

Hampton avait lancé ce concours national lors de la précédente Journée nationale de la gaufre, invitant les amateurs de petit-déjeuner à proposer sa prochaine saveur de gaufre. La recette Peach Cobbler de Kaylee Voight lui a valu le premier titre de Guest Waffle Boss de l’enseigne et a servi de base au déploiement dans les hôtels.

Son prix comprenait un million de points Hilton Honors et un séjour de cinq nuits dans l’établissement Hampton by Hilton de son choix à travers le monde. Le concours lui a également donné la possibilité de voir sa recette servie dans le cadre de l’offre de petit-déjeuner de l’enseigne.

Shruti Gandhi Buckley, vice-présidente principale et responsable de la marque Hampton by Hilton, a déclaré que le petit-déjeuner reflétait l’hospitalité que l’enseigne entendait offrir. Selon elle, inviter les clients à contribuer à la création d’une saveur s’inscrit dans le prolongement des moments de convivialité quotidiens autour des postes de préparation des gaufres.

L’enseigne étudie les préférences en matière de petit-déjeuner

Parallèlement au lancement, Hampton a publié une étude réalisée avec Wired Research sur le rapport des voyageurs au petit-déjeuner à l’hôtel. Selon cette étude, 42% déclaraient qu’un excellent petit-déjeuner à l’hôtel les rendait heureux avant de prendre la route, tandis que 66% étaient plus enclins à prendre un petit-déjeuner à table en voyage que chez eux.

L’étude a également révélé que 39% associaient un petit-déjeuner chaud qu’ils n’avaient pas eu à préparer au même degré de bonheur qu’une journée au spa. Selon Shruti Gandhi Buckley, ces résultats confortaient l’enseigne dans sa conviction que le petit-déjeuner comptait parmi les moments du séjour les plus attendus par les clients.

Wired Research a mené l’enquête sur la période du 16–23 février 2026 auprès de 2,000 adultes aux États-Unis âgés de 18+ ans, avec un suréchantillonnage de 1,000 voyageurs américains. L’étude définissait les voyageurs comme des adultes ayant effectué, au cours des deux dernières années, un déplacement sur le territoire national comprenant au moins une nuit hors de leur domicile.

La marge d’erreur annoncée était de ±3.1% pour la population générale et de ±2.4% pour les voyageurs. La Peach Cobbler Waffle sera proposée pour une durée limitée dans les établissements participants au fil de son déploiement en août.