Hampton by Hilton เปิดตัววาฟเฟิลรสชาติแรกที่แขกเป็นผู้คิดสูตร

Hampton by Hilton ระบุว่า บริษัทจะเริ่มให้บริการวาฟเฟิลรสชาติแรกที่แขกเป็นผู้คิดสูตรในเดือนสิงหาคม ณ โรงแรมที่ร่วมรายการเกือบ 2,500 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดา โดยวาฟเฟิล Peach Cobbler ซึ่งมีให้บริการในช่วงเวลาจำกัดนี้ เป็นสูตรชนะเลิศจากการประกวด Guest Waffle Boss ครั้งแรก ที่นำมาเพิ่มในบริการอาหารเช้าปรุงร้อนฟรีของแบรนด์

สูตรนี้คิดค้นโดย Kaylee Voight จากเมืองอีสต์แลนซิง รัฐมิชิแกน ผสมผสานลูกพีช ครัมเบิลข้าวโอ๊ต ซอสคาราเมล และวิปครีม เข้ากับวาฟเฟิลเบลเยียมที่แขกอบด้วยตัวเอง การเปิดตัวมีขึ้นก่อนวันวาฟเฟิลแห่งชาติในวันที่ 24 สิงหาคม

สำหรับผู้ประกอบการโรงแรมที่ร่วมรายการ การเปิดตัวครั้งนี้เป็นการเพิ่มสูตรที่แขกพัฒนาขึ้นในบริการอาหารเช้าที่มีอยู่แล้ว Hampton ประเมินว่าแขกทำวาฟเฟิลที่โรงแรมของแบรนด์ปีละ 30 ล้านชิ้น โดยรสชาติใหม่นี้เปิดตัวต่อจากเมนูตามฤดูกาล อาทิ Red Velvet, Pumpkin Spice และ S’mores

จากการประกวดสูตรของแขกสู่เมนูอาหารเช้าในโรงแรม

Hampton เปิดการประกวดทั่วประเทศในวันวาฟเฟิลแห่งชาติครั้งก่อน โดยเชิญชวนผู้ชื่นชอบอาหารเช้าให้เสนอวาฟเฟิลรสชาติใหม่ของแบรนด์ สูตร Peach Cobbler ของ Voight ทำให้เธอคว้าตำแหน่ง Guest Waffle Boss คนแรกของแบรนด์ และกลายเป็นต้นแบบของเมนูที่นำมาให้บริการในโรงแรม

รางวัลของเธอประกอบด้วยคะแนน Hilton Honors หนึ่งล้านคะแนน และการเข้าพักห้าคืน ณ โรงแรม Hampton by Hilton แห่งใดก็ได้ทั่วโลก การประกวดยังเปิดโอกาสให้สูตรของเธอได้เป็นส่วนหนึ่งของบริการอาหารเช้าของแบรนด์ด้วย

Shruti Gandhi Buckley รองประธานอาวุโสและผู้นำแบรนด์ Hampton by Hilton กล่าวว่า อาหารเช้าสะท้อนถึงการต้อนรับที่แบรนด์มุ่งมอบให้แขก เธออธิบายว่า การเชิญแขกมาร่วมพัฒนารสชาติเป็นการต่อยอดจากการที่แขกมาพบปะกันบริเวณจุดทำวาฟเฟิลในแต่ละวัน

ผลวิจัยของแบรนด์สำรวจความชอบด้านอาหารเช้า

พร้อมกับการเปิดตัว Hampton เผยแพร่ผลวิจัยที่จัดทำร่วมกับ Wired Research เกี่ยวกับทัศนคติของนักเดินทางต่ออาหารเช้าในโรงแรม ผลการศึกษาระบุว่า 42% กล่าวว่าอาหารเช้าที่ดีในโรงแรมทำให้พวกเขามีความสุขก่อนออกเดินทาง ขณะที่ 66% มีแนวโน้มที่จะนั่งรับประทานอาหารเช้าเป็นมื้อระหว่างเดินทางมากกว่าเมื่ออยู่บ้าน

ผลวิจัยยังพบว่า 39% เชื่อมโยงการได้รับประทานอาหารเช้าปรุงร้อนที่ไม่ต้องเตรียมเองกับความสุขในระดับเดียวกับการใช้เวลาหนึ่งวันในสปา Gandhi Buckley กล่าวว่า ผลการศึกษานี้สนับสนุนมุมมองของแบรนด์ที่ว่าอาหารเช้าเป็นหนึ่งในสิ่งที่แขกตั้งตารอมากที่สุดระหว่างการเข้าพัก

Wired Research จัดทำแบบสำรวจระหว่างวันที่ 16–23 กุมภาพันธ์ 2026 ในกลุ่มผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาอายุ 18+ จำนวน 2,000 คน โดยมีการเพิ่มสัดส่วนตัวอย่างกลุ่มนักเดินทางชาวอเมริกันให้มีจำนวน 1,000 คน การสำรวจนิยามนักเดินทางว่าเป็นผู้ใหญ่ที่เคยเดินทางภายในประเทศและพักค้างคืนนอกบ้านอย่างน้อยหนึ่งคืนในช่วงสองปีที่ผ่านมา

ค่าความคลาดเคลื่อนที่รายงานอยู่ที่ ±3.1% สำหรับประชากรทั่วไป และ ±2.4% สำหรับนักเดินทาง วาฟเฟิล Peach Cobbler จะมีให้บริการในช่วงเวลาจำกัด ณ โรงแรมที่ร่วมรายการ โดยทยอยเริ่มให้บริการในเดือนสิงหาคม