Freddy's åbner restaurant nr. 600 i Beaufort med endcap-format

Freddy's Frozen Custard & Steakburgers annoncerede den 12. oktober 2026 åbningen af sin restaurant nr. 600 i Beaufort, South Carolina, og markerede dermed en milepæl i sin ekspansion i USA. Restauranten ligger i enden af en butiksrække, et såkaldt endcap-format, uden drive-through. Det afspejler selskabets indsats for at give franchisetagerne flere muligheder ud over de traditionelle fritliggende restauranter.

Charleston Custard, der gennem mange år har været franchisetager, skal eje og drive restauranten, som udvider kædens tilstedeværelse i det sydøstlige USA. Restauranten i Beaufort får plads til 65 gæster samt en udendørs terrasse. Disse faciliteter kombineres med et af de etableringsformater, Freddy's fremmer i sin søgen efter et bredere udvalg af egnede ejendomme.

Større fleksibilitet ved etablering af restauranter

Ifølge Freddy's er endcap-prototypen en del af et nyere initiativ, der skal gøre det muligt at benytte flere typer ejendomme og understøtte yderligere ekspansion. Selskabet lægger fornyet vægt på både endcap-restauranter og in-line-restauranter, der ligger mellem andre lejemål i en butiksrække, som supplement til den fritliggende model, der traditionelt har præget kædens restaurantnet.

For franchisetagerne ligger betydningen af åbningen i Beaufort i det større udvalg af formater. Freddy's oplyste, at disse restauranttyper giver større fleksibilitet ved etablering og åbner veje ind på prioriterede markeder. Det understøtter selskabets indsats for at nå ud til et bredere udvalg af markedsområder.

Chris Dull, president og administrerende direktør for Freddy's, knyttede restaurantmilepælen til denne ejendomsstrategi. Han sagde, at skiftet mod in-line- og endcap-modeller gav selskabet større fleksibilitet med hensyn til, hvor og hvordan det etablerer restauranter, og dermed flere muligheder for at introducere brandet i lokalsamfund over hele landet.

Prioriteringer i USA og international rekruttering

Freddy's fremhævede det nordøstlige USA, Rustbæltet, Midtvesten, det nordvestlige Stillehavsområde, det nordlige Californien og Florida som fortsat prioriterede vækstområder. Disse regioner udgør selskabets erklærede fokus for ekspansion på hjemmemarkedet, mens det søger vækst gennem et bredere udvalg af restaurantplaceringer og rekrutterer flere franchisepartnere.

Selskabet søger også vækst uden for hjemmemarkedet og oplyste, at det for nylig havde indgået en aftale om etablering af fem restauranter i Filippinerne. Aftalen indgår i en bredere rekrutteringsindsats rettet mod kvalificerede franchisetagere, der vil drive én eller flere restauranter, på både hjemmemarkedet og internationale markeder.

Freddy's blev grundlagt i Wichita, Kansas, i 2002 og opererer i fast casual-segmentet med steakburgere tilberedt på bestilling og frisklavet frozen custard. Selskabet oplyste, at dets strømlinede driftsmodel er udformet til at understøtte langsigtet franchisevækst, og at det fortsat tiltrækker erfarne restaurantoperatører.

Efter åbningen i Beaufort oplyste Freddy's, at kæden havde 600 restauranter i drift i USA. Søgningen efter nye franchisetagere omfatter USA, Canada og Mexico og retter sig mod operatører, der er interesserede i enten en enkelt restaurant eller flere enheder.