Freddy's ouvre son 600e restaurant à Beaufort dans un local en bout de galerie commerciale

Freddy's Frozen Custard & Steakburgers a annoncé le 12 octobre 2026 l'ouverture de son 600e restaurant à Beaufort, en Caroline du Sud, franchissant une étape dans son expansion aux États-Unis. Installé dans un local en bout de galerie commerciale, sans service au volant, le restaurant illustre la volonté de l'entreprise d'offrir aux franchisés davantage d'options au-delà de ses traditionnels bâtiments indépendants.

Charleston Custard, franchisé de longue date, sera propriétaire et exploitant de cet établissement, qui renforce la présence de la chaîne dans le sud-est du pays. Le restaurant de Beaufort disposera de 65 places assises et d'une terrasse extérieure, des équipements associés à l'un des formats d'implantation que Freddy's met en avant pour accéder à un éventail plus large d'opportunités immobilières.

Des formats d'implantation plus souples

Selon Freddy's, ce modèle de restaurant en bout de galerie s'inscrit dans une initiative récente visant à s'adapter à davantage de types de biens immobiliers et à soutenir la poursuite de l'expansion. L'entreprise remet l'accent sur les restaurants en bout de galerie comme sur ceux intégrés entre d'autres commerces, afin de se développer au-delà du modèle de bâtiment indépendant qui a traditionnellement façonné son parc.

Pour les franchisés, l'intérêt de l'ouverture de Beaufort réside dans ce choix élargi de formats. Freddy's a indiqué que ces types de restaurants offrent une souplesse supplémentaire en matière d'implantation et permettent d'accéder à des marchés prioritaires, soutenant ainsi ses efforts pour couvrir un éventail plus large de zones de chalandise.

Chris Dull, président-directeur général de Freddy's, a relié cette étape du développement du réseau à sa stratégie immobilière. Il a déclaré que l'évolution vers des modèles intégrés entre d'autres commerces ou en bout de galerie donnait à l'entreprise davantage de latitude quant aux lieux et aux modalités de ses implantations, créant de nouvelles occasions de faire découvrir l'enseigne aux populations locales à travers le pays.

Priorités aux États-Unis et recrutement à l'international

Freddy's a désigné le Nord-Est, la Rust Belt, le Midwest, le Nord-Ouest Pacifique, le nord de la Californie et la Floride comme des zones toujours prioritaires pour sa croissance. Ces régions constituent les axes annoncés de son développement national, alors que l'entreprise poursuit son expansion en diversifiant ses types d'implantation et en recrutant de nouveaux partenaires franchisés.

L'entreprise cherche également à se développer hors de son marché national et a indiqué avoir récemment conclu un accord de développement portant sur cinq établissements aux Philippines. Cet accord s'inscrit dans une démarche plus large de recrutement de franchisés qualifiés, exploitant un ou plusieurs établissements, tant sur le marché national qu'à l'international.

Fondée à Wichita, au Kansas, en 2002, Freddy's se positionne sur le segment de la restauration rapide haut de gamme, avec des steakburgers préparés à la commande et des crèmes glacées aux œufs fraîchement turbinées. L'entreprise a indiqué que son modèle d'exploitation simplifié est conçu pour soutenir la croissance à long terme de son réseau de franchises et qu'elle continue d'attirer des restaurateurs expérimentés.

À la suite de l'ouverture de Beaufort, Freddy's a fait état de 600 établissements en activité aux États-Unis. Sa recherche de nouveaux franchisés couvre les États-Unis, le Canada et le Mexique, et vise des exploitants souhaitant gérer un restaurant unique ou plusieurs établissements.