Freddy's buka restoran ke-600 dengan format endcap di Beaufort

Freddy's Frozen Custard & Steakburgers mengumumkan pembukaan restoran ke-600 di Beaufort, South Carolina, pada 12 Oktober 2026, menandai tonggak ekspansinya di AS. Restoran ini menggunakan format endcap, yakni unit di ujung deretan pertokoan, tanpa layanan lantatur. Format ini mencerminkan upaya perusahaan memberikan lebih banyak pilihan bagi mitra waralaba di luar lokasi bangunan tersendiri yang selama ini menjadi model tradisionalnya.

Charleston Custard, mitra waralaba lama Freddy's, akan memiliki dan mengoperasikan lokasi tersebut, memperluas kehadiran jaringan ini di kawasan Tenggara AS. Restoran Beaufort akan menyediakan tempat duduk untuk 65 tamu dan teras luar ruang, memadukan fasilitas tersebut dengan salah satu format pengembangan yang dipromosikan Freddy's dalam upayanya menjangkau pilihan properti yang lebih beragam.

Fleksibilitas lebih besar dalam pengembangan restoran

Menurut Freddy's, prototipe endcap merupakan bagian dari inisiatif terbaru untuk mengakomodasi lebih banyak jenis properti dan mendukung ekspansi lanjutan. Perusahaan kembali menekankan pengembangan restoran berformat endcap maupun in-line, yakni unit di tengah deretan pertokoan, seiring langkahnya memperluas jaringan di luar model bangunan tersendiri yang selama ini mendominasi portofolio lokasinya.

Bagi operator waralaba, arti penting pembukaan di Beaufort terletak pada pilihan format yang lebih luas tersebut. Freddy's menyatakan bahwa jenis restoran ini menawarkan fleksibilitas pengembangan tambahan dan membuka jalan untuk memasuki pasar prioritas, mendukung upayanya menjangkau wilayah pasar yang lebih beragam.

Chris Dull, presiden dan CEO Freddy's, mengaitkan tonggak jumlah restoran tersebut dengan strategi propertinya. Ia mengatakan peralihan menuju model in-line dan endcap meningkatkan fleksibilitas perusahaan dalam menentukan lokasi dan cara pengembangan, sekaligus menciptakan lebih banyak peluang untuk memperkenalkan merek ini kepada masyarakat di seluruh negeri.

Prioritas di AS dan perekrutan internasional

Freddy's menyebut kawasan Timur Laut AS, Rust Belt, Midwest, Pacific Northwest, California Utara, dan Florida tetap menjadi prioritas pertumbuhan. Kawasan-kawasan tersebut merupakan fokus pengembangan domestik yang dinyatakan perusahaan, seiring upayanya berekspansi melalui pilihan lokasi restoran yang lebih beragam dan merekrut mitra waralaba tambahan.

Perusahaan juga mengincar pertumbuhan di luar pasar domestiknya dan menyatakan baru-baru ini telah menyepakati perjanjian pengembangan lima gerai di Filipina. Kesepakatan itu berjalan seiring dengan upaya perekrutan yang lebih luas, yang menyasar mitra waralaba berkualifikasi untuk mengoperasikan satu maupun beberapa gerai di pasar domestik dan internasional.

Didirikan di Wichita, Kansas, pada 2002, Freddy's beroperasi di segmen fast-casual dengan sajian steakburger yang dimasak sesuai pesanan serta kustar beku yang baru dibuat. Perusahaan menyatakan model operasionalnya yang efisien dirancang untuk mendukung pertumbuhan waralaba jangka panjang dan terus menarik operator restoran berpengalaman.

Setelah pembukaan di Beaufort, Freddy's melaporkan memiliki 600 lokasi yang beroperasi di Amerika Serikat. Pencarian mitra waralaba baru mencakup AS, Kanada, dan Meksiko, dengan perekrutan yang menyasar operator yang berminat mengelola satu restoran maupun beberapa gerai.