Hilton intègre le Palacio Bellas Artes de San Sebastián à Curio Collection

Hilton a annoncé l’ouverture de l’Hotel Palacio Bellas Artes San Sebastián, Curio Collection by Hilton, issu de la transformation d’un ancien cinéma du centre de San Sebastián, en Espagne, en un hôtel de 81 chambres. Selon le groupe, cet édifice de 1914, désormais restauré, accueille de nouveau le public après quatre décennies.

L’établissement réunit des chambres, des suites et Lotu, un restaurant dirigé par le chef basque Andoni Luis Aduriz, dont le restaurant Mugaritz détient deux étoiles Michelin. Selon Hilton, le littoral, la vieille ville historique, les bars à pintxos et les lieux culturels sont accessibles à pied.

Cette ouverture renforce un portefeuille espagnol qui compte désormais plus de 65 hôtels en exploitation ou en développement, a indiqué Simon Vincent, vice-président exécutif de Hilton et président pour la région EMEA. Pour les professionnels de l’hôtellerie, ce projet associe la reconversion d’un bâtiment historique, plusieurs catégories d’hébergement et une offre de restauration disponible tout au long de la journée sous la marque Curio Collection.

Un ancien cinéma restauré et reconverti en hôtel

Conçu à l’origine par l’architecte Ramón Cortázar, le Palacio Bellas Artes abritait l’un des premiers cinémas d’Espagne. Inauguré pendant la Belle Époque de San Sebastián, il conserve son caractère architectural Beaux-Arts après sa reconversion.

L’architecte Ignacio Quemada a dirigé la restauration, qui comprenait la reconstruction de la coupole et la remise en état de la façade et des éléments décoratifs. L’agence espagnole de design Isabel López Vilalta + Asociados a repensé les intérieurs à partir de l’agencement d’origine du cinéma : les clients accèdent ainsi au hall par l’ancienne scène, en passant sous l’arche du cadre de scène.

L’ancienne vocation du bâtiment inspire également son programme artistique. L’artiste basque Lander Andonegi a assuré le commissariat de « Création : lumière, mouvement et regard », une collection de 81 œuvres réparties dans les chambres et conçue autour des origines théâtrales et cinématographiques du lieu.

Des catégories de chambres inspirées de la salle de spectacle

Les chambres Gallery constituent la catégorie d’hébergement la plus représentée et se répartissent sur les quatre étages, avec des agencements et des vues sur la ville variés. Les chambres Amphitheatre occupent les deux derniers étages, tandis que les chambres Grand Stalls, plus spacieuses, disposent pour certaines d’un balcon ou d’un salon séparé.

L’offre de suites comprend les catégories Front Box et Corner Box, ainsi que la Cupula Suite, située sous la coupole restaurée. Selon Hilton, les noms et la conception des chambres font référence aux différentes zones de places assises et aux éléments architecturaux de l’ancien cinéma.

Lotu associe restaurant, bar et boulangerie

Lotu, le restaurant d’Aduriz, occupe l’ancienne loge du théâtre et se déploie sur deux espaces, accueillant les clients tout au long de la journée. Son concept s’inspire des salles à manger du début du vingtième siècle, où personnalités culturelles et voyageurs se retrouvaient à l’occasion de spectacles, de festivals et de séjours saisonniers.

La carte associe des plats tels que le pâté en croûte, le bœuf Wellington et la sole meunière à des préparations basques comme le txangurro donostiarra et la chuleta. Hilton précise que le restaurant se prête aussi bien aux repas décontractés qu’aux occasions plus formelles, avec une offre allant du smashburger au caviar Oscietra.

Le petit-déjeuner est servi à table, tandis qu’un bar au niveau de la rue communique avec le hall. Une boulangerie intégrée fournit chaque jour pains et viennoiseries pour le petit-déjeuner, le bar et le restaurant.

Jenna Hackett, vice-présidente senior de Hilton et responsable mondiale de la catégorie Lifestyle Brand Management, a déclaré que la restauration du bâtiment, son design, ses œuvres d’art et son offre culinaire l’ancraient dans l’identité culturelle de San Sebastián. Les réservations sont ouvertes sur le site internet de l’hôtel et l’application mobile Hilton Honors, et l’établissement participe au programme de fidélité Hilton Honors.