Hilton, 산세바스티안 Palacio Bellas Artes를 Curio Collection에 추가

Hilton이 스페인 산세바스티안 중심부의 옛 영화관을 81실 규모의 호텔로 전환한 Hotel Palacio Bellas Artes San Sebastián, Curio Collection by Hilton의 개장을 발표했다. Hilton에 따르면 1914년에 지어진 이 건물은 복원을 거쳐 사십 년 만에 다시 대중을 맞이한다.

호텔은 일반 객실과 스위트룸을 갖추고 있으며, 미쉐린 별 두 개를 보유한 Mugaritz의 바스크 출신 셰프 안도니 루이스 아두리스가 이끄는 레스토랑 Lotu도 입점했다. Hilton에 따르면 해안과 유서 깊은 구시가지, 핀초스 바, 문화시설이 도보 거리에 있다.

사이먼 빈센트 Hilton 유럽·중동·아프리카 지역 총괄 사장 겸 수석부사장은 이번 개장으로 스페인 내 운영 중이거나 개발 예정인 호텔이 65곳을 넘어섰다고 밝혔다. 호텔업계 관점에서 이번 프로젝트는 역사적 건물의 용도 전환, 다양한 객실 유형, 종일 운영하는 식음료 시설을 Curio Collection 브랜드 아래 결합한 사례다.

옛 영화관을 복원해 호텔로 전환

건축가 라몬 코르타사르가 처음 설계한 Palacio Bellas Artes에는 스페인에서 가장 초기에 문을 연 영화관 중 하나가 자리하고 있었다. 산세바스티안의 벨 에포크 시대에 개관한 이 건물은 호텔로 전환된 뒤에도 보자르 양식의 건축적 특성을 유지하고 있다.

건축가 이그나시오 케마다가 이끈 복원 작업에는 돔 재건과 외벽 및 장식 요소의 보수가 포함됐다. 스페인 디자인 업체 Isabel López Vilalta + Asociados는 영화관의 기존 배치를 바탕으로 내부를 재구성했다. 투숙객은 과거 무대가 있던 공간을 지나 프로시니엄 아치 아래로 로비에 들어서게 된다.

건물의 과거 용도는 예술 프로그램에도 반영됐다. 바스크 출신 예술가 란데르 안도네기는 극장과 영화관에서 출발한 건물의 역사를 주제로 한 컬렉션 ‘창작: 빛, 움직임 그리고 시선’을 기획했다. 컬렉션을 구성하는 작품 81점은 객실 곳곳에 배치됐다.

극장 배치에서 착안한 객실 유형

가장 큰 비중을 차지하는 Gallery 객실은 네 개 층 전체에 걸쳐 있으며, 객실마다 배치와 주변 도시 전망이 다르다. Amphitheatre 객실은 맨 위 두 개 층에 자리하고 있다. 이보다 넓은 Grand Stalls 객실 중 일부에는 발코니나 별도 거실이 마련돼 있다.

스위트룸은 Front Box와 Corner Box 등으로 구성되며, Cupula Suite는 복원된 돔 바로 아래에 자리한다. Hilton은 객실 명칭과 디자인에 옛 영화관의 좌석 구역과 건축적 특징을 반영했다고 설명했다.

레스토랑·바·베이커리를 결합한 Lotu

아두리스의 Lotu는 과거 극장의 박스석이 있던 자리에 들어섰으며, 두 공간에 걸쳐 종일 손님을 맞는다. 콘셉트는 문화계 인사와 여행객들이 공연, 축제, 계절별 방문을 계기로 모이던 이십 세기 초의 식당에서 영감을 얻었다.

메뉴에는 파테 앙 크루트, 비프 웰링턴, 서대 뫼니에르 같은 요리와 함께 창구로 도노스티아라, 출레타 등 바스크 요리가 포함됐다. Hilton은 스매시버거부터 오시에트라 캐비아까지 다양한 메뉴를 갖춰 캐주얼한 식사와 격식을 갖춘 식사 모두 가능하다고 밝혔다.

조식은 테이블로 제공되며, 거리와 맞닿은 층의 바는 로비와 연결된다. 내부 베이커리는 매일 조식과 바, 레스토랑에 빵과 페이스트리를 공급한다.

제나 해킷 Hilton 라이프스타일 브랜드 관리 부문 수석부사장 겸 글로벌 카테고리 총괄은 호텔의 복원, 디자인, 예술 작품, 식음료 구성이 산세바스티안의 문화적 정체성과 연결돼 있다고 말했다. 예약은 호텔 웹사이트와 Hilton Honors 모바일 앱에서 가능하며, 호텔은 Hilton Honors 로열티 프로그램에 참여한다.