Hilton tambah Palacio Bellas Artes di San Sebastián ke dalam Curio Collection

Hilton mengumumkan pembukaan Hotel Palacio Bellas Artes San Sebastián, Curio Collection by Hilton, yang mengubah bekas pawagam di pusat San Sebastián, Sepanyol, menjadi hotel 81 bilik. Syarikat itu berkata bangunan tahun 1914 yang dipulihkan itu kembali menerima kunjungan orang ramai selepas empat dekad.

Hotel itu menawarkan bilik dan suite serta Lotu, restoran pimpinan cef Basque Andoni Luis Aduriz, yang restorannya, Mugaritz, memegang dua bintang Michelin. Menurut Hilton, pesisir pantai, kawasan Bandar Lama yang bersejarah, bar pintxos dan lokasi kebudayaan boleh dikunjungi dengan berjalan kaki dari hotel itu.

Pembukaan itu menambah portfolio Hilton di Sepanyol yang kini merangkumi lebih daripada 65 hotel yang sedang beroperasi dan dalam perancangan pembangunan, kata Simon Vincent, naib presiden eksekutif dan presiden Hilton bagi EMEA. Bagi pembaca dalam industri perhotelan, projek ini menggabungkan penukaran fungsi bangunan bersejarah, beberapa kategori penginapan serta operasi makanan dan minuman sepanjang hari di bawah jenama Curio Collection.

Bekas pawagam dipulihkan untuk dijadikan hotel

Palacio Bellas Artes pada asalnya direka oleh arkitek Ramón Cortázar dan menempatkan salah sebuah pawagam terawal di Sepanyol. Bangunan itu dibuka pada era Belle Époque San Sebastián dan mengekalkan ciri seni bina Beaux Arts selepas penukaran fungsinya.

Arkitek Ignacio Quemada mengetuai kerja pemulihan, termasuk pembinaan semula kubah serta pembaikan fasad dan unsur hiasan. Firma reka bentuk Sepanyol Isabel López Vilalta + Asociados mereka semula ruang dalaman berasaskan susun atur asal pawagam, dengan tetamu memasuki lobi melalui bekas pentas dan di bawah gerbang prosenium.

Fungsi terdahulu bangunan itu turut menjadi asas kepada program seninya. Seniman Basque Lander Andonegi mengkurasi Creation: Light, Movement and Gaze, koleksi 81 karya yang ditempatkan di seluruh bilik tetamu dan dihasilkan berasaskan sejarah bangunan itu sebagai teater dan pawagam.

Kategori bilik berasaskan susun atur teater

Bilik Gallery membentuk kategori penginapan terbesar dan terletak di keempat-empat tingkat, dengan susun atur yang berbeza serta pemandangan bandar di sekelilingnya. Bilik Amphitheatre menempati dua tingkat teratas, manakala bilik Grand Stalls yang lebih luas merangkumi beberapa bilik dengan balkoni atau ruang tamu berasingan.

Pilihan suite merangkumi penginapan Front Box dan Corner Box, manakala Cupula Suite terletak di bawah kubah yang dipulihkan. Hilton berkata nama dan reka bentuk bilik mencerminkan bahagian tempat duduk serta ciri seni bina bekas pawagam itu.

Lotu gabungkan restoran, bar dan bakeri

Lotu milik Aduriz menempati bekas ruang tempat duduk kotak teater dan merangkumi dua ruang yang melayani tetamu sepanjang hari. Konsepnya mengambil inspirasi daripada ruang makan pada awal abad kedua puluh, tempat tokoh budaya dan pengembara berkumpul sempena persembahan, festival dan kunjungan bermusim.

Menunya menggabungkan hidangan seperti pâté en croûte, beef Wellington dan sole meunière dengan masakan Basque termasuk txangurro donostiarra dan chuleta. Hilton berkata restoran itu memenuhi keperluan makan santai mahupun formal, dengan pilihan daripada smashburger hingga kaviar Oscietra.

Sarapan disajikan di meja, manakala bar di aras jalan bersambung dengan lobi. Bakeri dalaman membekalkan roti dan pastri setiap hari untuk sarapan, bar dan restoran.

Jenna Hackett, naib presiden kanan dan ketua kategori global, Pengurusan Jenama Gaya Hidup Hilton, berkata pemulihan, reka bentuk, seni dan sajian makanan hotel itu menghubungkannya dengan identiti budaya San Sebastián. Tempahan boleh dibuat melalui laman web hotel dan aplikasi mudah alih Hilton Honors, dan hotel itu menyertai program kesetiaan Hilton Honors.