Corner Bakery Cafe تطلق تذوقاً يومياً مجانياً للحلويات في مقاهيها المملوكة للشركة

أطلقت Corner Bakery Cafe برنامجاً يومياً لتذوق الحلويات في جميع مقاهيها المملوكة للشركة، يتيح للعملاء تذوق حلوى مجانية مفاجئة خلال فترتي الغداء والعشاء. وتشمل المبادرة، التي أُعلن عنها في 12 أكتوبر 2026، سبعة أصناف من الحلويات، من بينها كعكات بالزبدة وتارت بالليمون طُوّرت خصيصاً للعلامة التجارية.

وقالت الشركة إن العينات متاحة يومياً من الساعة 11 صباحاً إلى 1 ظهراً، ومن الساعة 5 إلى 7 مساءً. ويتيح البرنامج للعملاء فرصة تذوق الحلوى قبل طلبها، ويفتح في الوقت نفسه باباً للحوار بين موظفي المقاهي وزوارها.

التذوق مدخل للحوار مع العملاء

قالت إيرين هاسلغرن، رئيسة الشركة، إن العملاء غالباً ما يصلون وقد حددوا طلباتهم مسبقاً، ما قد يؤدي إلى إغفال المنتجات غير المألوفة لهم. ووصفت العينات بأنها وسيلة لتعريف هؤلاء العملاء بخيارات أخرى في قائمة الطعام، دون مطالبتهم بطلب حصة كاملة أولاً.

وقالت هاسلغرن: «أردنا أن نمنحهم فرصة لتجربة حلوى قبل اتخاذ قرار بطلبها». وأضافت أن البرنامج يتيح لفرق العمل في المقاهي فرصة سؤال العملاء عن آرائهم ومساعدتهم على استكشاف مزيد من أصناف القائمة.

ومن منظور مشغلي المقاهي، يشكل هذا التفاعل بين الموظفين والعملاء جانباً أساسياً من المبررات التي عرضتها الشركة للبرنامج، إلى جانب تذوق المنتجات نفسه. ويشمل النطاق المعلن جميع المقاهي المملوكة للشركة؛ ولا يحدد البيان برنامجاً مماثلاً للفروع العاملة بنظام الامتياز التجاري.

وصفات خاصة وراء تشكيلة الحلويات

تعاونت Corner Bakery مع French Gourmet وShellsbyDesign لتطوير الحلويات الخاصة بها. وأشار إعلان الشركة أيضاً إلى تصنيف Datassential لكعكات الزبدة بوصفها أسرع أصناف الحلويات نمواً، لكنه لم يورد نسبة نمو أو فترة زمنية لهذه المقارنة.

وقال دون سميث، الرئيس التنفيذي لشركة French Gourmet/ShellsbyDesign، إن تطوير وصفة خاصة يتيح للعلامة التجارية المشاركة في صياغة الحلوى، بدلاً من الاكتفاء باختيار منتج موجود في كتالوج. وأضاف أن الهدف من كعكات الزبدة والتارت الخاصة بـCorner Bakery كان منح العملاء سبباً للزيارة، حتى عندما لا يخططون لتناول وجبة.

تضم تشكيلة التذوق كعكة الزبدة توكسيدو، وتارت الليمون، وقالباً مقرمشاً بالزبدة المحمّرة المملحة، وكعكة الزبدة باللوز. وتكتمل التشكيلة المؤلفة من سبعة منتجات بقالب البقان وقطع الشوكولاتة، وبراوني الفدج، وكعكة الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني.

جذور في المخبوزات وتحديثات يومية

تستند المبادرة إلى نشاط في المخبوزات بدأ في 1991 بصناعة الخبز في مطابخ Maggiano’s في شيكاغو. ووفقاً للشركة، وسّعت Corner Bakery لاحقاً قائمة طعامها لتشمل الإفطار والغداء والعشاء، مع الحفاظ على تركيزها على المخبوزات.

يمكن للعملاء متابعة حسابات العلامة التجارية على وسائل التواصل الاجتماعي يومياً لمعرفة عينة الحلوى المفاجئة المتاحة. ويعرض موقعها الإلكتروني قائمة الطعام الكاملة ومواقع المقاهي.