Hiltons Canopy startet in Utah mit 180-Zimmer-Hotel in Deer Valley

Hiltons Marke Canopy hat im September 2026 ihr erstes Hotel in Utah eröffnet. Das Haus mit 180 Zimmern in Park City liegt nahe der East Village-Erweiterung des Deer Valley Resort. Das von Extell Development Company entwickelte Canopy Deer Valley markiert laut Hilton zugleich den Einstieg der Lifestyle-Marke in das Segment der Skigebietshotels.

Das Hotel zählt zu den ersten Häusern, die im Zuge der East Village-Erweiterung eröffnen, und liegt nur wenige Schritte von der Jordanelle Express Gondola entfernt. Es verbindet den Zugang zur Bergwelt mit vier Gastronomiekonzepten, die sich sowohl an Übernachtungsgäste als auch an Einheimische richten. Damit erhält die im Aufbau befindliche Destination ein gastronomisches Angebot vom Morgen bis zum Abend.

Laut Hilton beginnen die Zimmerpreise bei $200 pro Nacht. Das Haus liegt etwa 40 Minuten vom Salt Lake City International Airport entfernt und nimmt am Treueprogramm Hilton Honors teil.

Vier Gastronomiekonzepte für Gäste und Einheimische

Küchenchef Scott Rackliff leitet das kulinarische Angebot des Hotels. Zuvor war er bei Daniel Humms Eleven Madison Park und Daniel Bouluds Dinex Group in New York City tätig. Laut Hilton setzen die Speisekarten auf Wohlfühlküche, deren Zutaten nach Möglichkeit von regionalen Erzeugern wie PaMaw’s Organic Farm und Wasatch Meats stammen.

Tavolona, die zentrale italienische Trattoria des Hotels, serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen. Gleich nebenan bietet die Lounge Fornetto Antipasti, Cicchetti und Pizza sowie lokale Biere und Cocktails.

Mountain Provisions verbindet ein Café mit Speisen zum Mitnehmen und Proviant, darunter Kaffee von Park City Coffee Roasters. Die Dachlounge Alpine Attic serviert Wohlfühlgerichte und führt Getränke von Anbietern aus Utah wie High West Distillery und Alpine Distilling. Hinzu kommt ein saisonales Veranstaltungsprogramm.

Bergwelt prägt Zimmer und öffentliche Bereiche

DLR Group | BraytonHughes gestaltete die Innenräume mit Bezügen zur Bergbaugeschichte von Park City und zur Landschaft von Deer Valley. Industrielle Materialien und Holzoberflächen prägen das Interieur, während außen Stein aus der Region und thermisch modifiziertes Holz zum Einsatz kommen.

Die Gästezimmer verfügen über maßgefertigte Möbel, natürliche Materialien und Stauraum für Outdoor-Ausrüstung. Die Kopfteile der Betten sind von funktionaler Outdoor-Ausrüstung inspiriert, die Teppiche greifen Skispuren auf. Große Fenster bieten Ausblicke auf das Deer Valley Resort und das Jordanelle Reservoir.

Hoteldirektor Andrew Carey erklärte, der Ansatz des Hauses gehe über Zimmer und Restaurants hinaus und umfasse Partnerschaften mit lokalen Kunsthandwerkern und Unternehmen. Zu den öffentlichen Bereichen gehören ein Kaffeeangebot in der Lobby und Treffpunkte am Kamin. Sie unterstützen das Ziel des Hotels, Gäste sowohl während der Skisaison als auch im Sommer willkommen zu heißen.

Canopy zieht in wachsendes Feriendorf ein

Alexandra Coleman, Vice President und Global Brand Leader für Canopy Hotels, bezeichnete die Eröffnung als Teil der Expansion der Marke in neue Märkte. „Mit Canopy Deer Valley feiern wir unser Debüt in Utah und in einem Skigebiet“, sagte sie.

Gäste, die direkt über die bevorzugten Buchungskanäle von Hilton buchen, können Hilton Honors-Vorteile nutzen. Dazu zählen Mitgliederrabatte, kostenloses Standard-WLAN und die Möglichkeit, mit einer Kombination aus Punkten und Geld zu bezahlen. Die App des Programms ermöglicht zudem Check-in, Zimmerauswahl und Zugang per Digital Key.

Das Hotel eröffnet, während die Entwicklung von Deer Valley East Village weiter voranschreitet. Laut Hilton wird das neue Feriendorf am Fuß des Skigebiets ein erweitertes Skigelände, Restaurants, Geschäfte, Freizeit- und Unterhaltungsangebote sowie ein ganzjähriges Veranstaltungsprogramm bieten.