Hilton greift zum National Piña Colada Day das Rezept des Caribe Hilton auf

Hilton rückt im Vorfeld des National Piña Colada Day am 10. Juli das Caribe Hilton in San Juan, Puerto Rico, in den Mittelpunkt und veröffentlicht das Rezept des Cocktails, der nach Angaben des Konzerns 1954 in dem Hotel entstand. Der Beitrag im Newsroom des Unternehmens verknüpft den Drink mit der Geschichte der Marke Hilton Hotels & Resorts.

Laut Hilton entwickelte Barkeeper Ramón „Monchito“ Marrero die Piña Colada während seiner Tätigkeit in dem Haus. Dort hatte er den Auftrag erhalten, einen Begrüßungsdrink zu kreieren, der den Charakter der Insel widerspiegelte. Das Unternehmen lädt die Leser dazu ein, den Cocktail selbst frisch zuzubereiten oder ihn am Pool des Caribe Hilton zu probieren.

Für Hotel- und Gastronomiebetreiber steht dabei ein Produkt im Fokus, das als Teil der Gästebegrüßung entstand und bis heute mit einem bestimmten Haus verbunden ist. Hilton präsentiert den Cocktail als Beispiel dafür, wie sein gastronomisches Angebot das Gästeerlebnis mit der Identität eines Reiseziels verknüpft.

Ein Begrüßungsdrink mit Wurzeln in Puerto Rico

Hiltons Darstellung zufolge ging Marreros Kreation aus einer Mischung aus Kokoscreme, frischem Ananassaft, Sahne und zerstoßenem Eis hervor. Später kam Rum hinzu – so entstand der alkoholische Cocktail, dessen Rezept das Unternehmen veröffentlicht hat.

Das Unternehmen beschreibt, wie sich der Drink vom Begrüßungsgetränk eines Hotels zu einem international bekannten Cocktail entwickelte. Auch die Kombination aus Ananas und Kokos sowie die Herkunft des Drinks aus San Juan stellt Hilton in einen Zusammenhang mit der Reise- und Gastlichkeitskultur Puerto Ricos.

Hilton reiht die Piña Colada in weitere Innovationen ein, die der Konzern historisch für sich beansprucht, darunter das erste klimatisierte Hotel, das erste Flughafenhotel und der Brownie. In dem Beitrag dient Marreros Verständnis von Gastgeberschaft als Bezugspunkt für die Rolle des gastronomischen Angebots während eines Hotelaufenthalts.

Das von Hilton veröffentlichte Rezept

Das veröffentlichte Rezept ergibt 1 Drink und sieht 2 Unzen Rum, 1 Unze Kokoscreme, 6 Unzen frischen Ananassaft, 1 Unze Sahne und 1/2 Tasse zerstoßenes Eis vor. Als optionale Garnitur werden eine Ananasscheibe und eine Maraschinokirsche genannt.

Nach Hiltons Anleitung werden Rum, Kokoscreme, Sahne und Ananassaft vermischt und anschließend in einem 12-Unzen-Glas über Eis gegossen. Das Unternehmen bietet auch eine alkoholfreie Variante an, bei der die gleichen Grundzutaten verwendet werden, der Rum jedoch entfällt.

Der jährlich am 10. Juli begangene Aktionstag ist der Anlass für Hiltons Einladung, das Rezept neu zu entdecken. Neben der Anleitung für die Zubereitung zu Hause verweist der Beitrag Reisende auf das Caribe Hilton: Dort können sie den Drink in jenem Haus probieren, in dem Marrero ihn nach Angaben des Unternehmens erstmals kreierte.