Hilton kembali mengangkat resep Caribe Hilton untuk Hari Piña Colada Nasional

Hilton menyoroti Caribe Hilton di San Juan, Puerto Riko, menjelang Hari Piña Colada Nasional pada 10 Juli dengan menerbitkan resep koktail yang menurut perusahaan pertama kali dibuat di hotel tersebut pada 1954. Artikel di laman berita perusahaan itu mengaitkan minuman tersebut dengan sejarah merek Hilton Hotels & Resorts.

Menurut Hilton, bartender Ramón “Monchito” Marrero meracik piña colada saat bekerja di hotel tersebut, setelah diminta menciptakan minuman penyambutan yang mencerminkan karakter pulau itu. Perusahaan mengajak pembaca untuk meracik sendiri koktail tersebut atau mencicipinya di tepi kolam renang Caribe Hilton.

Bagi pengelola hotel serta usaha makanan dan minuman, sorotannya tertuju pada produk yang bermula sebagai bagian dari penyambutan tamu dan tetap lekat dengan hotel tertentu. Hilton menampilkan koktail itu sebagai contoh bagaimana sajian makanan dan minumannya menghubungkan pengalaman tamu dengan identitas destinasi.

Minuman penyambutan yang berakar di Puerto Riko

Dalam penuturan Hilton, kreasi Marrero berawal dari perpaduan krim kelapa, jus nanas segar, krim kental, dan es serut. Rum kemudian ditambahkan, menghasilkan koktail beralkohol yang tercantum dalam resep terbitan perusahaan.

Perusahaan menggambarkan perkembangan minuman itu dari sajian penyambutan di hotel menjadi koktail yang dikenal secara internasional. Hilton juga mengaitkan perpaduan nanas dan kelapa, serta asal-usul minuman itu di San Juan, dengan budaya wisata dan perhotelan Puerto Riko.

Hilton menempatkan piña colada sejajar dengan berbagai inovasi lain yang diklaimnya dalam sejarah perusahaan, termasuk hotel berpendingin udara pertama, hotel bandara pertama, dan brownie pertama. Dalam artikel itu, perusahaan menjadikan pendekatan Marrero dalam menjamu tamu sebagai rujukan mengenai peran makanan dan minuman selama tamu menginap.

Resep yang dibagikan Hilton

Resep yang diterbitkan menghasilkan 1 porsi minuman dan menggunakan 2 ounce rum, 1 ounce krim kelapa, 6 ounce jus nanas segar, 1 ounce krim kental, serta 1/2 cangkir es serut. Irisan nanas dan ceri maraschino dicantumkan sebagai hiasan opsional.

Metode Hilton adalah mencampurkan rum, krim kelapa, krim kental, dan jus nanas, lalu menuangkan campuran tersebut ke dalam gelas berkapasitas 12 ounce yang berisi es. Perusahaan juga menawarkan variasi tanpa alkohol, dengan bahan dasar yang sama tetapi tanpa rum.

Peringatan tahunan pada 10 Juli menjadi momentum bagi Hilton untuk mengajak pembaca kembali mencoba resep tersebut. Selain menyertakan petunjuk pembuatan di rumah, artikelnya mengarahkan wisatawan ke Caribe Hilton untuk mencicipi minuman itu di hotel tempat Marrero pertama kali menciptakannya, menurut perusahaan.