Hilton recupera la receta de Caribe Hilton para el Día Nacional de la Piña Colada

Hilton pone el foco en Caribe Hilton, en San Juan, Puerto Rico, de cara al Día Nacional de la Piña Colada, el 10 de julio, con la publicación de la receta del cóctel que, según afirma, nació en el hotel en 1954. La publicación en la sala de prensa de la compañía vincula la bebida con la historia de su marca Hilton Hotels & Resorts.

Según Hilton, el barman Ramón “Monchito” Marrero creó la piña colada mientras trabajaba en el establecimiento, donde le encargaron elaborar una bebida de bienvenida que reflejara la identidad de la isla. La compañía anima a los lectores a preparar el cóctel desde cero o a probarlo junto a la piscina de Caribe Hilton.

Para los operadores hoteleros y de restauración, el interés reside en un producto que nació como parte de la bienvenida al huésped y sigue asociado a un establecimiento concreto. Hilton presenta el cóctel como un ejemplo de cómo su oferta de alimentos y bebidas conecta la experiencia del huésped con la identidad de un destino.

Una bebida de bienvenida con raíces puertorriqueñas

El relato de Hilton sitúa el origen de la creación de Marrero en una combinación de crema de coco, zumo de piña fresco, nata y hielo picado. Posteriormente se añadió ron, dando lugar al cóctel alcohólico que figura en la receta publicada por la compañía.

La compañía describe cómo la bebida pasó de ser un detalle de bienvenida del hotel a convertirse en un cóctel reconocido internacionalmente. También vincula la combinación de piña y coco, así como el origen de la bebida en San Juan, con la cultura turística y de hospitalidad de Puerto Rico.

Hilton sitúa la piña colada junto a otras innovaciones que se atribuye a lo largo de su historia, entre ellas el primer hotel con aire acondicionado, el primer hotel de aeropuerto y el brownie. En la publicación, la compañía toma la manera de acoger a los huéspedes de Marrero como referencia para ilustrar el papel de los alimentos y bebidas en la estancia.

La receta que comparte Hilton

La receta publicada rinde 1 bebida y lleva 2 onzas de ron, 1 onza de crema de coco, 6 onzas de zumo de piña fresco, 1 onza de nata y 1/2 taza de hielo picado. Como adornos opcionales, se proponen una rodaja de piña y una cereza al marrasquino.

El método de Hilton consiste en mezclar el ron, la crema de coco, la nata y el zumo de piña, y después verter la mezcla sobre hielo en un vaso de 12 onzas. La compañía también ofrece una variante sin alcohol, que mantiene los mismos ingredientes de base, pero prescinde del ron.

La celebración anual del 10 de julio sirve de marco para la invitación de Hilton a recuperar la receta. Junto con las instrucciones para prepararla en casa, la publicación invita a los viajeros a visitar Caribe Hilton para degustar la bebida en el establecimiento donde, según la compañía, Marrero la creó.