Hilton przypomina recepturę z Caribe Hilton z okazji Narodowego Dnia Piña Colady

Przed Narodowym Dniem Piña Colady, przypadającym 10 lipca, Hilton zwraca uwagę na Caribe Hilton w San Juan w Portoryko, publikując przepis na koktajl, który według firmy powstał w tym hotelu w 1954 roku. Wpis w firmowym serwisie prasowym łączy drink z historią marki Hilton Hotels & Resorts.

Według Hilton piña coladę opracował barman Ramón „Monchito” Marrero podczas pracy w tym obiekcie, gdzie poproszono go o stworzenie powitalnego drinka oddającego charakter wyspy. Firma zachęca czytelników do samodzielnego przygotowania koktajlu lub spróbowania go przy basenie w Caribe Hilton.

Z perspektywy operatorów hoteli i gastronomii w centrum uwagi znajduje się produkt, który powstał jako element powitania gości i nadal kojarzony jest z konkretnym obiektem. Hilton przedstawia koktajl jako przykład tego, jak jego oferta gastronomiczna łączy doświadczenia gości z tożsamością miejsca.

Powitalny drink o portorykańskich korzeniach

Zgodnie z relacją Hilton receptura Marrero powstała z połączenia kremu kokosowego, świeżego soku ananasowego, śmietanki kremówki i kruszonego lodu. Później dodano rum, tworząc alkoholowy koktajl opisany w opublikowanym przez firmę przepisie.

Firma opisuje, jak hotelowy drink powitalny stał się koktajlem rozpoznawalnym na całym świecie. Łączy również zestawienie ananasa i kokosa oraz pochodzenie napoju z San Juan z kulturą turystyki i gościnności Portoryko.

Hilton wymienia piña coladę obok innych innowacji, których wprowadzenie przypisuje sobie w swojej historii, w tym pierwszego klimatyzowanego hotelu, hotelu przy lotnisku i ciastka brownie. We wpisie firma przywołuje podejście Marrero do podejmowania gości jako punkt odniesienia dla roli gastronomii podczas pobytu w hotelu.

Przepis udostępniony przez Hilton

Opublikowany przepis pozwala przygotować 1 drink i wymaga użycia 2 uncji rumu, 1 uncji kremu kokosowego, 6 uncji świeżego soku ananasowego, 1 uncji śmietanki kremówki oraz 1/2 szklanki kruszonego lodu. Plaster ananasa i wisienka maraskino są wymienione jako opcjonalne dekoracje.

Zgodnie z instrukcją Hilton należy wymieszać rum, krem kokosowy, śmietankę kremówkę i sok ananasowy, a następnie wlać mieszankę do szklanki o pojemności 12 uncji wypełnionej lodem. Firma proponuje także wariant bezalkoholowy, z tymi samymi składnikami bazowymi, ale bez rumu.

Coroczne obchody 10 lipca są dla Hilton okazją do zachęcenia odbiorców, by ponownie sięgnęli po tę recepturę. Oprócz instrukcji przygotowania koktajlu w domu wpis zawiera zaproszenie dla podróżnych do Caribe Hilton, gdzie mogą spróbować drinka w miejscu, w którym — według firmy — Marrero stworzył go po raz pierwszy.