Hilton fremhæver gastronomi og lokale oplevelser på Canopy Cape Town

Hilton sætter fokus på lokale madoplevelser og udflugtsmuligheder på Canopy Cape Town Longkloof, koncernens hotel med 154 værelser i Cape Towns Longkloof-kvarter, som åbnede i 2025. I sin præsentation af destinationen fremhæver selskabet hotellets restaurant, Ongetem, og adgangen til attraktioner lige fra havnefronten til de nærliggende bjergstier.

Ifølge Hilton kan gæsterne arrangere mange af de fremhævede oplevelser gennem hotellet, herunder en køretur langs kysten i en Cobra-sportsvogn. Set fra et hotelperspektiv samler tilbuddet overnatning, en restaurant på stedet ledet af en sydafrikansk kok og hjælp til aktiviteter uden for hotellet.

Bertus Bassons restaurant er omdrejningspunkt for madtilbuddet

Ongetem er ifølge Hilton den sydafrikanske kok Bertus Bassons nyeste restaurant. Navnet betyder utæmmet på afrikaans, og menukortet spænder over kød tilberedt over åben ild, friskbagt bagværk, vine fra lokale producenter og cocktails.

Restaurantens koncept forener slagterhåndværk, bagning og cocktailkunst. Dermed indgår mad og drikke i hotellets eget tilbud som supplement til spisestederne i det omkringliggende kvarter.

Kloof Street med sine restauranter, butikker og barer ligger i gåafstand fra hotellet. Ifølge Hilton ligger også bymidten, havnefronten og strandene en kort køretur væk, så gæsterne har adgang til både kvarterets virksomheder og attraktioner andre steder i Cape Town.

Køreture langs kysten og vandreture i bjergene

Blandt de aktiviteter, Hilton fremhæver, er en køretur i en Cobra-cabriolet ad Chapman’s Peak Drive, som kan bookes gennem hotellet. Den 9 kilometer lange kystvej løber mellem Hout Bay og Noordhoek og snor sig gennem klipperne med 114 sving og udsigt over Atlanterhavet.

Til gæster, der søger vandreruter, peger Hilton på Table Mountain og Lion’s Head, som begge ligger få minutters kørsel fra hotellet. Selskabet fremhæver solopgang og solnedgang som populære tidspunkter for vandreture med panoramaudsigt fra stierne.

En anden udflugtsmulighed er Boulders Beach nær Simon’s Town, hvor besøgende kan se en koloni af afrikanske pingviner. Gangbroer og strande i læ giver mulighed for at betragte fuglene.

Kultur ved havnefronten og udflugter til Winelands

Hiltons anbefalinger omfatter også Cape Towns havneområde, hvor shopping og restaurantbesøg kan kombineres med kulturoplevelser. Blandt attraktionerne er Zeitz MOCAA, som selskabet beskriver som det største museum viet til samtidskunst fra Afrika og den afrikanske diaspora.

Uden for byen henviser selskabet gæsterne til Cape Winelands, herunder Stellenbosch og Franschhoek, med vinmarker, historiske byer og vingårde. Udflugterne udvider de mad- og vinoplevelser, som Hilton fremhæver, til også at omfatte tilbud ud over Ongetem, og mange af destinationens øvrige aktiviteter kan arrangeres gennem hotellet.