Hilton tonjolkan kuliner dan pengalaman lokal di Canopy Cape Town

Hilton menonjolkan kuliner lokal dan pengalaman wisata di Canopy Cape Town Longkloof, hotelnya dengan 154 kamar di kawasan Longkloof, Cape Town, yang dibuka pada 2025. Sorotan destinasi dari perusahaan ini berfokus pada restoran hotel, Ongetem, serta akses ke berbagai atraksi, mulai dari kawasan tepi laut hingga jalur pendakian gunung di dekatnya.

Menurut Hilton, tamu dapat mengatur banyak pengalaman wisata yang ditawarkan melalui hotel, termasuk berkendara menyusuri pesisir dengan mobil sport Cobra. Bagi operator hotel, penawaran ini memadukan akomodasi, restoran di dalam hotel yang dipimpin koki Afrika Selatan, serta bantuan untuk mengatur aktivitas di luar properti.

Restoran Bertus Basson menjadi andalan kuliner

Ongetem merupakan restoran terbaru milik koki Afrika Selatan Bertus Basson, menurut Hilton. Namanya berarti liar dalam bahasa Afrikaans, dan menunya mencakup daging yang dimasak di atas api, pastri yang baru dipanggang, wine dari produsen lokal, serta koktail.

Konsep restoran ini memadukan keahlian pemotongan daging, pembuatan roti dan pastri, serta peracikan koktail. Konsep tersebut menjadikan makanan dan minuman sebagai bagian dari penawaran hotel, melengkapi pilihan bersantap yang tersedia di lingkungan sekitarnya.

Kloof Street, dengan deretan restoran, butik, dan bar, dapat dicapai dengan berjalan kaki dari hotel. Hilton juga menyebut pusat kota, kawasan tepi laut, dan pantai-pantai dapat dijangkau dengan berkendara singkat, sehingga tamu memiliki akses ke usaha setempat maupun atraksi di bagian lain Cape Town.

Berkendara di pesisir dan berjalan kaki di gunung

Salah satu aktivitas yang dipromosikan Hilton adalah berkendara dengan mobil atap terbuka Cobra di sepanjang Chapman’s Peak Drive, yang dapat dipesan melalui hotel. Jalan pesisir sepanjang 9 kilometer ini menghubungkan Hout Bay dan Noordhoek, menyusuri 114 tikungan di sepanjang tebing dengan pemandangan Samudra Atlantik.

Bagi tamu yang mencari rute berjalan kaki, Hilton merekomendasikan Table Mountain dan Lion’s Head, yang keduanya berjarak beberapa menit berkendara dari hotel. Perusahaan menyebut waktu matahari terbit dan terbenam sebagai saat yang populer untuk mendaki, dengan pemandangan panorama yang dapat dinikmati dari jalur pendakian.

Pilihan wisata lainnya adalah Boulders Beach di dekat Simon’s Town, tempat pengunjung dapat melihat koloni penguin Afrika. Jalur titian dan pantai yang terlindung menyediakan tempat untuk mengamati burung-burung tersebut.

Wisata budaya di tepi laut dan perjalanan ke Winelands

Rekomendasi Hilton juga mencakup kawasan tepi laut Cape Town, yang memadukan belanja dan kuliner dengan kunjungan budaya. Atraksinya antara lain Zeitz MOCAA, yang disebut perusahaan sebagai museum terbesar yang didedikasikan untuk seni kontemporer dari Afrika dan diasporanya.

Di luar kota, perusahaan mengarahkan tamu ke Cape Winelands, termasuk Stellenbosch dan Franschhoek, untuk mengunjungi kebun anggur, kota-kota bersejarah, dan tempat pembuatan wine. Perjalanan ini memperluas pengalaman kuliner dan wine yang disoroti Hilton hingga ke luar Ongetem, dengan banyak aktivitas wisata di destinasi tersebut yang dapat diatur melalui hotel.