Hilton destaca gastronomia e experiências locais no Canopy Cape Town

A Hilton está a destacar a gastronomia local e as experiências no destino oferecidas pelo Canopy Cape Town Longkloof, o seu hotel de 154 quartos no bairro de Longkloof, na Cidade do Cabo, inaugurado em 2025. A divulgação do destino pela empresa centra-se no restaurante do hotel, Ongetem, e no acesso a atrações que vão da zona ribeirinha aos trilhos de montanha próximos.

Segundo a Hilton, os hóspedes podem organizar muitas das experiências apresentadas através do hotel, incluindo um passeio pela costa num automóvel desportivo Cobra. Para os operadores hoteleiros, a oferta reúne alojamento, um restaurante no hotel liderado por um chef sul-africano e apoio na organização de atividades fora da propriedade.

Restaurante de Bertus Basson é o eixo da oferta gastronómica

O Ongetem é o mais recente restaurante do chef sul-africano Bertus Basson, segundo a Hilton. O nome significa indomável em africânder, e a ementa inclui carnes preparadas na chama, produtos de pastelaria acabados de fazer, vinhos de produtores locais e cocktails.

O conceito do restaurante reúne as artes do talho, da pastelaria e da preparação de cocktails. Integra a gastronomia e as bebidas na oferta do próprio hotel, a par das opções de restauração disponíveis no bairro envolvente.

A Kloof Street, com os seus restaurantes, lojas e bares, fica a uma curta caminhada do hotel. A Hilton também descreve o centro da cidade, a zona ribeirinha e as praias como estando a uma curta distância de carro, permitindo aos hóspedes aceder tanto ao comércio do bairro como a atrações noutras zonas da Cidade do Cabo.

Passeios de carro pela costa e caminhadas na montanha

Entre as atividades promovidas pela Hilton está um passeio num Cobra descapotável pela Chapman’s Peak Drive, que pode ser reservado através do hotel. A estrada costeira de 9 quilómetros liga Hout Bay a Noordhoek, percorrendo 114 curvas entre as falésias, com vistas sobre o Oceano Atlântico.

Para os hóspedes que procuram percursos pedestres, a Hilton sugere a Table Mountain e a Lion’s Head, ambas a poucos minutos de carro do hotel. A empresa aponta o nascer e o pôr do sol como momentos populares para caminhadas, com vistas panorâmicas a partir dos trilhos.

Outra opção de passeio é Boulders Beach, perto de Simon’s Town, onde os visitantes podem ver uma colónia de pinguins-africanos. Os passadiços e as praias abrigadas oferecem locais de onde é possível observar as aves.

Cultura na zona ribeirinha e passeios pelas Winelands

As recomendações da Hilton abrangem também a zona ribeirinha da Cidade do Cabo, combinando compras e gastronomia com visitas culturais. Entre as atrações está o Zeitz MOCAA, que a empresa descreve como o maior museu dedicado à arte contemporânea de África e da sua diáspora.

Fora da cidade, a empresa recomenda aos hóspedes as Cape Winelands, incluindo Stellenbosch e Franschhoek, pelas suas vinhas, localidades históricas e adegas. Estes passeios alargam as experiências gastronómicas e vínicas destacadas pela Hilton para além do Ongetem, sendo possível organizar através do hotel muitas das atividades disponíveis no destino.