Hilton fremhever mat og lokale opplevelser på Canopy Cape Town

Hilton fremhever lokale mat- og reisemålsopplevelser ved Canopy Cape Town Longkloof, selskapets hotell med 154 rom i bydelen Longkloof i Cape Town, som åpnet i 2025. I presentasjonen av reisemålet retter selskapet søkelyset mot hotellets restaurant, Ongetem, og tilgangen til attraksjoner fra havneområdet til nærliggende fjellstier.

Ifølge Hilton kan gjestene bestille mange av de omtalte opplevelsene gjennom hotellet, blant annet en kjøretur langs kysten i en Cobra-sportsbil. For hotelldrivere viser tilbudet hvordan overnatting kan kombineres med en restaurant på hotellet ledet av en sørafrikansk kokk og hjelp til å organisere aktiviteter utenfor hotellet.

Bertus Bassons restaurant står sentralt i mattilbudet

Ongetem er den sørafrikanske kokken Bertus Bassons nyeste restaurant, ifølge Hilton. Navnet betyr «utemmet» på afrikaans, og menyen spenner fra kjøtt tilberedt over åpen ild og ferske bakverk til vin fra lokale produsenter og cocktailer.

Restaurantkonseptet forener slakterhåndverk, baking og cocktailmiksing. Det gjør mat og drikke til en del av hotellets eget tilbud, ved siden av spisestedene i nabolaget.

Kloof Street, med sine restauranter, butikker og barer, ligger i gangavstand fra hotellet. Hilton beskriver også sentrum, havneområdet og strendene som en kort kjøretur unna, slik at gjestene har tilgang til både lokalt næringsliv og attraksjoner andre steder i Cape Town.

Kjøreturer langs kysten og turer i fjellet

Blant aktivitetene Hilton fremhever, er en kjøretur i en Cobra-kabriolet langs Chapman’s Peak Drive, som kan bestilles gjennom hotellet. Den 9 kilometer lange kystveien går mellom Hout Bay og Noordhoek og slynger seg gjennom klippelandskapet med 114 svinger og utsikt over Atlanterhavet.

For gjester som ønsker turmuligheter, trekker Hilton frem Table Mountain og Lion’s Head, begge noen få minutters kjøring fra hotellet. Selskapet peker på soloppgang og solnedgang som populære tidspunkter for fotturer, med panoramautsikt fra stiene.

Et annet utfluktsmål er Boulders Beach nær Simon’s Town, der besøkende kan se en koloni med afrikanske pingviner. Gangbaner og skjermede strender gir muligheter til å observere fuglene.

Kultur i havneområdet og utflukter til Winelands

Hiltons anbefalinger omfatter også Cape Towns havneområde, der shopping og restaurantbesøk kan kombineres med kulturopplevelser. Blant attraksjonene er Zeitz MOCAA, som selskapet beskriver som det største museet viet samtidskunst fra Afrika og den afrikanske diasporaen.

Utenfor byen viser selskapet til Cape Winelands, blant annet Stellenbosch og Franschhoek, for besøk til vinmarker, historiske byer og vingårder. Disse utfluktene utvider mat- og vinopplevelsene Hilton fremhever, utover Ongetem. Mange av aktivitetene på reisemålet kan organiseres gjennom hotellet.