West Coast Sourdough verklagt Cali Rays auf mehr als $15 Millionen

West Coast Sourdough teilte am 12. Oktober 2026 mit, beim Sacramento County Superior Court eine Klage auf mehr als $15 Millionen eingereicht zu haben. Das Unternehmen wirft Cali Rays Sourdough Deli und weiteren Beklagten vor, seine vertraulichen Informationen und Geschäftssysteme zum Aufbau eines konkurrierenden Restaurantbetriebs genutzt zu haben. Zudem sollen die Beklagten Franchisenehmer aus seinem Netzwerk abgeworben haben.

Kläger sind WCSD, Inc., der Franchisegeber von West Coast Sourdough, und SFB Holdings Inc. Laut der Unternehmensmitteilung hatten die Beklagten vor Gericht noch nicht Stellung genommen. Bei den Vorwürfen handelt es sich bislang um Behauptungen in einer Klageschrift.

Markenwechsel von Restaurants im Mittelpunkt des Streits

Der Klage ging die Umstellung mehrerer ehemaliger West Coast Sourdough-Restaurants auf den Namen Cali Rays Sourdough Deli voraus. Laut Klageschrift verließen diese Restaurants das Franchisenetzwerk, bevor ihre Verträge mit West Coast Sourdough ausgelaufen waren.

Nach Darstellung von West Coast Sourdough gingen die Änderungen über einen bloßen Austausch des Markenauftritts hinaus. Das Unternehmen wirft Cali Rays vor, seine Rezepte, Zubereitungsmethoden, Lieferanteninformationen und Betriebssysteme genutzt zu haben. Zugleich seien Speisekarten, Restaurantgestaltung und Raumaufteilung beibehalten worden, die dem Konzept von West Coast Sourdough stark ähnelten.

Als Beklagte nennt die Klage Cali Rays Sourdough Deli, CR Development, Inc., Gurdeep Bains, Kaldeep Uppal, Karndeep „Kay“ Uppal, Rajwinder Singh, Balraj Singh und Gurpreet Singh Brar. Das Verfahren trägt das Aktenzeichen 26CV023767. Die Kläger werden von der Benbrook Law Group aus Sacramento vertreten.

Abwerbung von Franchisenehmern und geltend gemachte Einnahmeausfälle

Laut der Darstellung der Klageschrift durch West Coast Sourdough nutzten die Beklagten ihre Kenntnisse des Franchisenetzwerks, um Franchisenehmer anzusprechen. Mit reduzierten oder erlassenen Gebühren sowie Unterstützung beim Markenwechsel sollen Betreiber dazu bewegt worden sein, bestehende Verträge vorzeitig zu verlassen.

Das Unternehmen wirft den Beklagten außerdem vor, seine etablierte Marke und deren Ansehen auf eine Weise genutzt zu haben, die bei Kunden Verwirrung über die Zugehörigkeit der konkurrierenden Restaurants hervorrufen könnte. Zu den geltend gemachten Ansprüchen zählen die Beeinträchtigung vertraglicher Beziehungen, die rechtswidrige Nutzung von Geschäftsgeheimnissen und unlauterer Wettbewerb.

Die Schadenersatzforderungen umfassen behauptete Ausfälle von mehr als $6 Millionen bei Lizenzgebühren und Beiträgen zum Marketingfonds sowie Schäden am Markenansehen und Verluste durch den mutmaßlichen Missbrauch von Geschäftsgeheimnissen. Diese geltend gemachten Einnahmeausfälle und die umstrittenen Franchiseverträge rücken die vertraglichen und finanziellen Beziehungen innerhalb des Netzwerks ins Zentrum des Verfahrens.

Kläger fordern neben Schadenersatz auch Unterlassung

West Coast Sourdough erklärte, weiterhin mehr als 50 Restaurants in mehreren Bundesstaaten zu betreiben. Weitere 80 befänden sich gemeinsam mit Franchisepartnern in Entwicklung. Geschäftliche Bedenken rechtfertigten weder den Missbrauch vertraulicher Informationen, unternehmenseigener Systeme oder Marken noch entbänden sie Franchisenehmer von ihren vertraglichen Pflichten, betonte das Unternehmen.

Die Kläger beantragen zudem einstweilige und dauerhafte gerichtliche Unterlassungsanordnungen gegen den behaupteten weiteren Missbrauch ihrer vertraulichen Informationen, Franchisebeziehungen und Marke. West Coast Sourdough erklärte, die Ansprüche gerichtlich weiterverfolgen zu wollen.