West Coast Sourdough stämmer Cali Rays och kräver över $15 miljoner

West Coast Sourdough meddelade den 12 oktober 2026 att bolaget hade lämnat in en stämningsansökan till Sacramento County Superior Court med krav på över $15 miljoner. Bolaget hävdar att Cali Rays Sourdough Deli och övriga svarande använde dess konfidentiella information och affärssystem för att etablera en konkurrerande restaurangverksamhet. Bolaget hävdar också att svarandena värvade franchisetagare från dess nätverk.

Kärande är WCSD, Inc., franchisegivaren bakom West Coast Sourdough, och SFB Holdings Inc. Enligt bolagets meddelande hade svarandena ännu inte lämnat något svar till domstolen. Uppgifterna är alltjämt påståenden i en stämningsansökan.

Tvisten kretsar kring restaurangernas varumärkesbyten

Stämningen följer på att flera tidigare West Coast Sourdough-restauranger har bytt namn till Cali Rays Sourdough Deli. I stämningsansökan hävdas att restaurangerna lämnade franchisenätverket innan deras avtal med West Coast Sourdough hade löpt ut.

West Coast Sourdough hävdar att förändringarna handlade om mer än att byta restaurangernas varumärkesprofil. Bolaget påstår att Cali Rays använde dess recept, tillagningsmetoder, leverantörsinformation och driftssystem, samtidigt som menyer, restaurangdesign och planlösningar behölls som i hög grad liknade dem i West Coast Sourdough-konceptet.

Svarandena i målet är Cali Rays Sourdough Deli, CR Development, Inc., Gurdeep Bains, Kaldeep Uppal, Karndeep ”Kay” Uppal, Rajwinder Singh, Balraj Singh och Gurpreet Singh Brar. Målet har nummer 26CV023767, och kärandena företräds av Benbrook Law Group i Sacramento.

Påståenden om värvning av franchisetagare och intäktsbortfall

Enligt West Coast Sourdoughs redogörelse för stämningsansökan använde svarandena sin kännedom om bolagets franchisenätverk för att kontakta franchisetagare. De påstådda lockbetena omfattade sänkta eller slopade avgifter och hjälp med varumärkesbyten för att förmå restaurangoperatörer att lämna befintliga avtal i förtid.

Bolaget hävdar också att svarandena använde dess etablerade varumärke och goodwill på sätt som kunde skapa förvirring bland kunder om de konkurrerande restaurangernas tillhörighet. Anklagelserna omfattar otillbörligt ingripande i avtalsförhållanden, olovligt utnyttjande av företagshemligheter och illojal konkurrens.

Skadeståndskraven omfattar påstådda förluster på över $6 miljoner i royaltyintäkter och inbetalningar till marknadsföringsfonden, samt skador på varumärkets goodwill och förluster som hänförs till påstått missbruk av företagshemligheter. Dessa krav avseende intäktsbortfall och de omtvistade franchiseavtalen sätter nätverkets avtalsmässiga och ekonomiska relationer i centrum för målet.

Kärandena begär förbud utöver skadestånd

West Coast Sourdough uppgav att bolaget fortsatt driver över 50 restauranger i flera delstater och att ytterligare 80 är under utveckling tillsammans med franchisepartner. Bolaget framhåller att affärsmässiga bekymmer inte ursäktar missbruk av konfidentiell information, egenutvecklade system eller varumärken och inte heller befriar franchisetagare från deras avtalsförpliktelser.

Kärandena begär också interimistiska och permanenta förbud mot fortsatt påstått missbruk av deras konfidentiella information, franchiserelationer och varumärke. West Coast Sourdough uppgav att bolaget avser att driva kraven vidare i domstol.