ચટ્ટાનૂગામાં ફ્રેન્ચાઇઝી શરૂ કરીને Ford's Garageનો ટેનેસીમાં પ્રવેશ

Ford's Garageએ ચટ્ટાનૂગામાં ટેનેસીની પોતાની પ્રથમ રેસ્ટોરાં શરૂ કરી છે. TN Legendsની માલિકી અને સંચાલન હેઠળના આ સ્થળ સાથે તેણે પોતાના ફ્રેન્ચાઇઝી નેટવર્કનો વિસ્તાર કર્યો છે. 13 ઑક્ટોબર, 2026ના રોજ જાહેર કરાયેલા આ ઉદ્ઘાટન સાથે ઓટોમોટિવ થીમ ધરાવતી આ રેસ્ટોરાં બ્રાન્ડનાં કુલ સ્થળોની સંખ્યા 36 થઈ છે.

Hamilton Place Mall નજીક 2102 Hamilton Place Blvd. ખાતે આવેલી 8,000 ચોરસ ફૂટની આ રેસ્ટોરાંમાં આશરે 250 મહેમાનો માટે બેઠક વ્યવસ્થા છે. તે I-24 નજીક I-75ની બાજુમાં છે. કંપનીના જણાવ્યા અનુસાર, આ વિસ્તાર ખરીદી અને ભોજન માટેનો વ્યસ્ત પટ્ટો છે, અને નજીકનાં આકર્ષણોમાં લુકઆઉટ માઉન્ટેન, રૂબી ફૉલ્સ અને રૉક સિટીનો સમાવેશ થાય છે.

ટેનેસીના ભાગીદારોની આગેવાની હેઠળ શરૂઆત

અખબારી યાદી અનુસાર, TN Legends ટેનેસીના વતનીઓની ભાગીદારી છે, જેમનો રેસ્ટોરાં અને આતિથ્ય ક્ષેત્રનો સંયુક્ત અનુભવ એક સદીથી વધુનો છે. તેના મેનેજિંગ પાર્ટનર ટેડ મોટ્સ અમેરિકન નૌકાદળના ભૂતપૂર્વ સૈનિક, વેન્ડરબિલ્ટ યુનિવર્સિટીના સ્નાતક અને રેસ્ટોરાં ઉદ્યોગના અનુભવી છે. તેઓ Logan's Roadhouseના સ્થાપકોમાંના એક હતા.

માલિકી જૂથમાં મોટ્સના લાંબા સમયના વ્યવસાયિક ભાગીદાર જેમ્સ બ્લેલૉક અને આતિથ્ય ક્ષેત્રના અનુભવી સ્કોટ એસ્ટેસ પણ સામેલ છે. ટેનેસીના વતની સ્વેડ એલિયટ, જેઓ Ford's Garageમાં 11 વર્ષનો અનુભવ ધરાવે છે, Garage Partner તરીકે સેવા આપે છે.

મોટ્સે જણાવ્યું કે Fordનો વારસો, ભોજન, સેવા અને રેસ્ટોરાંના વિશિષ્ટ માહોલના સંયોજને ભાગીદારોને આકર્ષ્યા હતા. શહેર પસંદ કરવાનાં કારણોમાં તેમણે ચટ્ટાનૂગાના ઓટોમોટિવ ઇતિહાસ અને સમુદાય સાથેના સંબંધોનો ઉલ્લેખ કર્યો હતો. તેમણે કહ્યું કે ભાગીદારોના વતન રાજ્યમાં રેસ્ટોરાં શરૂ કરવાથી અને નવી ટીમ ઊભી કરવાથી આ શરૂઆત ખાસ અર્થપૂર્ણ બની છે.

ભોજનના અનુભવને આકાર આપતી ઓટોમોટિવ થીમ

ચટ્ટાનૂગાની રેસ્ટોરાં બ્રાન્ડના સર્વિસ-સ્ટેશનથી પ્રેરિત માળખાને અનુસરે છે, જેમાં 1920ના દાયકાની જૂની શૈલીની સજાવટ સાથે Fordની સ્મૃતિચિહ્નરૂપ વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. Ford's Garage એ Ford Motor Companyની સત્તાવાર લાઇસન્સધારક છે, અને તેનો ખ્યાલ બર્ગર, પરિચિત-મનગમતું ભોજન અને સંપૂર્ણ બારની આસપાસ રચાયેલો છે.

મેનુમાં 1/2 પાઉન્ડનાં Certified Angus Beef બર્ગરનો સમાવેશ થાય છે. તેમાં Estate Burger પણ છે, જેમાં બ્રિઓશ બન પર સ્મોક્ડ ગૌડા ચીઝ, મીઠી લાલ ડુંગળીનો માર્મલેડ, અરુગુલા, તળેલી ડુંગળીની પાતળી પટ્ટીઓ અને વ્હાઇટ ટ્રફલ બેકન આયોલી હોય છે. અન્ય મુખ્ય વાનગીઓમાં Simply Grilled Salmon અને Chicken Henryનો સમાવેશ થાય છે, જે શાર્ડોને લેમન બટર સૉસ, ગોટ ચીઝ અને તડકામાં સૂકવેલાં ટામેટાં સાથે પીરસાય છે.

સ્ટાર્ટર્સમાં Famous Firestone Shrimp અને Giant Funnel Tower of Piston Onion Ringsનો સમાવેશ થાય છે. પીણાંની પસંદગીમાં સ્થાનિક ક્રાફ્ટ બિયર અને કોકટેલ સામેલ છે.

પ્રાદેશિક વિસ્તરણમાં વધુ એક રાજ્ય ઉમેરાયું

ફ્લોરિડાના ફોર્ટ માયર્સના ડાઉનટાઉનમાં હેનરી ફોર્ડના શિયાળુ નિવાસસ્થાન નજીક 2012માં સ્થાપિત Ford's Garage કહે છે કે તે દક્ષિણ, મિડવેસ્ટ અને ઉત્તરપૂર્વમાં વિસ્તરણ કરી રહી છે. ચટ્ટાનૂગાની આ શરૂઆતથી સ્થાનિક માલિકી અને બ્રાન્ડ સાથેના અગાઉના અનુભવને જોડતી ફ્રેન્ચાઇઝી ભાગીદારી મારફતે તેની હાજરીમાં વધુ એક રાજ્ય ઉમેરાયું છે.

રેસ્ટોરાં સ્થળ પર બેસીને જમવાની અને પિકઅપ સેવા આપે છે. તે રવિવારથી ગુરુવાર સવારે 11 વાગ્યાથી રાત્રે 10 વાગ્યા સુધી અને શુક્રવાર તથા શનિવાર સવારે 11 વાગ્યાથી રાત્રે 11 વાગ્યા સુધી ખુલ્લી રહે છે.