चॅटनूगामध्ये फ्रँचायझी सुरू करत Ford's Garageचा टेनेसीत प्रवेश

Ford's Garageने चॅटनूगामध्ये टेनेसीतील आपले पहिले रेस्टॉरंट सुरू केले आहे. TN Legendsच्या मालकीच्या आणि त्यांच्याकडून चालवल्या जाणाऱ्या या रेस्टॉरंटमुळे ब्रँडच्या फ्रँचायझी जाळ्याचा विस्तार झाला आहे. 13 ऑक्टोबर 2026 रोजी जाहीर करण्यात आलेल्या या उद्घाटनामुळे वाहनविश्वावर आधारित या रेस्टॉरंट ब्रँडच्या ठिकाणांची संख्या 36 झाली आहे.

Hamilton Place Mallजवळ, 2102 Hamilton Place Blvd. येथे असलेल्या या 8,000 चौरस फुटांच्या रेस्टॉरंटमध्ये सुमारे 250 पाहुण्यांना बसण्याची व्यवस्था आहे. ते I-75लगत आणि I-24जवळ आहे. कंपनीच्या वर्णनानुसार, हा खरेदी आणि खानपानासाठी गजबजलेला परिसर असून, लुकआउट माउंटन, रुबी फॉल्स आणि रॉक सिटी ही जवळची काही आकर्षणे आहेत.

टेनेसीतील भागीदारांच्या पुढाकारातून रेस्टॉरंटची सुरुवात

प्रसिद्धिपत्रकानुसार, TN Legends ही मूळच्या टेनेसीवासीयांची भागीदारी असून, त्यांचा रेस्टॉरंट आणि आतिथ्य क्षेत्रातील एकत्रित अनुभव एका शतकाहून अधिक आहे. व्यवस्थापकीय भागीदार टेड मोट्स हे अमेरिकेच्या नौदलातील माजी सैनिक, वँडरबिल्ट विद्यापीठाचे पदवीधर आणि रेस्टॉरंट उद्योगातील अनुभवी व्यावसायिक आहेत. ते Logan's Roadhouseच्या संस्थापकांपैकी एक होते.

मालकांच्या गटात मोट्स यांचे दीर्घकाळचे व्यावसायिक भागीदार जेम्स ब्लेलॉक आणि आतिथ्य क्षेत्रातील अनुभवी स्कॉट एस्टेस यांचाही समावेश आहे. मूळचे टेनेसीचे असलेले आणि Ford's Garageमध्ये 11 वर्षांचा अनुभव असलेले स्वेड एलियट हे गॅरेज पार्टनर म्हणून काम पाहतात.

Fordचा वारसा, खाद्यपदार्थ, सेवा आणि रेस्टॉरंटचे वैशिष्ट्यपूर्ण वातावरण यांच्या संगमाने भागीदारांना आकर्षित केले, असे मोट्स यांनी सांगितले. शहराची निवड करण्यामागे चॅटनूगाचा वाहन उद्योगाशी संबंधित इतिहास आणि स्थानिक समुदायाशी असलेले संबंध ही कारणे असल्याचे त्यांनी नमूद केले. भागीदारांच्या मूळ राज्यात रेस्टॉरंट सुरू करणे आणि नवी टीम उभारणे यांमुळे ही सुरुवात विशेष महत्त्वाची ठरल्याचेही ते म्हणाले.

खानपानाच्या अनुभवाला वाहनविश्वाची जोड

चॅटनूगातील रेस्टॉरंटमध्ये ब्रँडच्या सर्व्हिस स्टेशनवर आधारित मांडणीचा अवलंब करण्यात आला असून, 1920च्या दशकाची आठवण करून देणारी सजावट आणि Fordशी संबंधित स्मृतिवस्तू यांचा मेळ घालण्यात आला आहे. Ford's Garage हे Ford Motor Companyचे अधिकृत परवानाधारक असून, बर्गर, घरगुती चवीचे आवडते पदार्थ आणि सर्व प्रकारच्या मद्यपेयांची सुविधा असलेला बार यांभोवती त्याची संकल्पना उभारली आहे.

मेनूमध्ये 1/2 पौंड वजनाचे Certified Angus Beef बर्गर आहेत. त्यात Estate Burgerचा समावेश असून, त्यात ब्रिओश बनमध्ये स्मोक्ड गाउडा चीज, गोड लाल कांद्याचा मार्मलेड, अरुगुला, तळलेल्या कांद्याच्या बारीक काड्या आणि व्हाइट ट्रफल बेकन आयोली यांचा मेळ आहे. इतर मुख्य पदार्थांमध्ये Simply Grilled Salmon आणि शार्दोने लेमन बटर सॉस, गोट चीज व उन्हात वाळवलेल्या टोमॅटोंसोबत दिले जाणारे Chicken Henry यांचा समावेश आहे.

स्टार्टर्समध्ये Famous Firestone Shrimp आणि Giant Funnel Tower of Piston Onion Rings यांचा समावेश आहे. पेयांच्या पर्यायांमध्ये स्थानिक क्राफ्ट बिअर आणि कॉकटेल उपलब्ध आहेत.

नव्या राज्यातील प्रवेशामुळे प्रादेशिक विस्ताराला चालना

फ्लोरिडातील फोर्ट मायर्सच्या मध्यवर्ती भागात हेन्री फोर्ड यांच्या हिवाळी निवासस्थानाजवळ 2012मध्ये स्थापन झालेल्या Ford's Garageने दक्षिण, मध्य-पश्चिम आणि ईशान्य अमेरिकेत विस्तार सुरू असल्याचे म्हटले आहे. स्थानिक मालकी आणि ब्रँडसोबतचा आधीचा अनुभव यांची सांगड घालणाऱ्या फ्रँचायझी भागीदारीतून चॅटनूगातील रेस्टॉरंट सुरू झाले असून, त्यामुळे ब्रँडच्या जाळ्यात आणखी एका राज्याची भर पडली आहे.

रेस्टॉरंटमध्ये बसून जेवण्याची तसेच ऑर्डर घेऊन जाण्याची सेवा उपलब्ध आहे. रविवार ते गुरुवार सकाळी 11 ते रात्री 10 आणि शुक्रवार व शनिवार सकाळी 11 ते रात्री 11 या वेळेत रेस्टॉरंट खुले असते.