బాటన్ రూజ్ ప్రారంభానికి ముందు చిన్న తరహా నమూనాను ఆవిష్కరించిన Walk-On's

Walk-On's Sports Bistreaux చిన్న తరహా రెస్టారెంట్ నమూనా ఇంటీరియర్ డిజైన్ చిత్రాలను అక్టోబర్ 13, 2026న ఆవిష్కరించింది. ఈ నమూనాలో తొలి రెస్టారెంట్‌ను 2027 ఆరంభంలో బాటన్ రూజ్‌లోని పెర్కిన్స్ రోడ్‌లో ప్రారంభించనుంది. పూర్తి మెనూను కొనసాగిస్తూనే, రెస్టారెంట్ల స్థలాలు, అంతర్గత అమరికల విషయంలో ఫ్రాంచైజీలకు ఈ డిజైన్ మరింత వెసులుబాటు కల్పిస్తుందని ఫ్రాంచైజీ పద్ధతిలో నడిచే ఈ స్పోర్ట్స్-బార్ బ్రాండ్ తెలిపింది.

మాడ్రిడ్‌కు చెందిన రెస్టారెంట్ డిజైన్ సంస్థ Livit రూపొందించిన ఈ నమూనా 3,500 నుంచి 4,500 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో ఉంటుంది. బ్రాండ్ సంప్రదాయ నమూనా 7,000 నుంచి 8,000కు పైగా చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో ఉంటుంది. బాటన్ రూజ్ రెస్టారెంట్ సుమారు 3,688 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో, 125 మంది అతిథులు కూర్చునే సామర్థ్యంతో ఉండనుంది.

ఫ్రాంచైజీ అభివృద్ధికి అనువైన అంతర్గత అమరికలు

నిర్దిష్ట ఫ్లోర్ ప్లాన్‌ను తప్పనిసరి చేయకుండా, ఈ నమూనా మాడ్యులర్ విధానాన్ని అనుసరిస్తుంది. దీంతో ఫ్రాంచైజీలు తమ మార్కెట్, స్థలం, అభిరుచులకు అనుగుణంగా సదుపాయాలను ఎంచుకోవచ్చు లేదా జోడించుకోవచ్చు. రెస్టారెంట్లను అభివృద్ధి చేసే నిర్వాహకులకు అందుబాటులో ఉన్న అవకాశాలను విస్తరించడమే ఈ వెసులుబాటు ఉద్దేశమని Walk-On's తెలిపింది.

బ్రాండ్ గుర్తింపును కోల్పోకుండా రెస్టారెంట్ అనుభవాన్ని పునరాలోచించడమే లక్ష్యమని చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్, సహ వ్యవస్థాపకుడు బ్రాండన్ లాండ్రీ తెలిపారు. ఆతిథ్యం, క్రీడలు, స్థానిక సమాజంతో అనుబంధాలకు ప్రాధాన్యాన్ని కొనసాగిస్తూనే, ఎక్కడ, ఎలా నిర్మించాలనే విషయంలో ఈ డిజైన్ ఫ్రాంచైజీలకు మరిన్ని ఎంపికలను అందిస్తుందని ఆయన చెప్పారు.

అంతర్గత అమరికలో బార్ ప్రధాన ఆకర్షణగానే ఉంటుంది. అయితే, వివిధ స్థలాలకు అనుగుణంగా మార్చుకోగల పెనిన్సులా తరహా అమరికను ఉపయోగిస్తుంది. విడిగా ఏర్పాటు చేసే లాంజ్ ప్రాంతాన్ని సౌకర్యంగా కూర్చోవడానికి, పెద్ద బృందాలకు, మ్యాచ్‌ల రోజుల్లో సమావేశాలకు అనువుగా రూపొందించారు. ఇది అదనపు భోజన సీటింగ్‌ను కూడా అందించగలదు.

వంటగదిలో మార్పులు, డెలివరీ ఆర్డర్ల సేకరణకు ప్రత్యేక ఏర్పాటు

వంటగదిలో క్లామ్‌షెల్ గ్రిల్స్‌తో సహా కొత్త పరికరాలను ఉపయోగించనున్నారు. శిక్షణను సరళతరం చేయడం, తయారీలో ఏకరూపతను మెరుగుపరచడం, ఆర్డర్ల తయారీ సమయాన్ని తగ్గించడం వీటి ఉద్దేశమని కంపెనీ తెలిపింది. మరింత చిన్నదైన వంటగదిలోనూ పూర్తి మెనూను తయారు చేయగలమని Walk-On's పేర్కొంది.

స్వాగత కౌంటర్ సమీపంలోని చిన్న అరలు Uber Eats, DoorDash, ఇతర డెలివరీ సేవల ద్వారా వచ్చిన ఆర్డర్ల సేకరణకు ప్రత్యేక ప్రదేశంగా ఉపయోగపడతాయి. డెలివరీ ఆర్డర్ల సేకరణ వల్ల రెస్టారెంట్‌లో రాకపోకలకు అంతరాయం కలగకుండా ఈ ఏర్పాటు చేసినట్లు కంపెనీ తెలిపింది.

క్రీడల వీక్షణ కోసం పెద్ద టెలివిజన్ వాల్, మెరుగుపరిచిన ఆడియోవిజువల్ వ్యవస్థ ప్రధానంగా ఉంటాయి. బహిరంగ సీటింగ్ ప్రదేశంలో మరో టెలివిజన్ వాల్‌ను ఏర్పాటు చేయాలని ప్రణాళిక రూపొందించారు. స్వాగత కౌంటర్ బ్రాండ్ వస్తువుల విక్రయ కేంద్రంగానూ పనిచేస్తుంది. గోడలపై ప్రదర్శనల్లో స్థానిక ఉన్నత పాఠశాలలు, క్రీడాకారులు, జెర్సీలు, స్థానిక సమాజాన్ని ప్రతిబింబించే ఇతర అంశాలు ఉంటాయి.

కొత్త నమూనాకు ఆధారమైన అట్లాంటా రెస్టారెంట్ అనుభవం

అట్లాంటాలోని The Batteryలో ఉన్న Walk-On's 3,700 చదరపు అడుగుల రెస్టారెంట్‌తో సహా, ఇప్పటికే ఉన్న రెస్టారెంట్ల అనుభవాల ఆధారంగా ఈ నమూనాను రూపొందించారు. వాణిజ్య ప్రాంగణంలో ఇతర దుకాణాల సరసన ఉండే చిన్న స్థలంలోనూ పూర్తి మెనూ, స్పోర్ట్స్-బార్ అనుభవాన్ని అందించగల సామర్థ్యాన్ని ఆ రెస్టారెంట్ నిరూపించిందని కంపెనీ తెలిపింది.

ఆ అనుభవాల నుంచి నేర్చుకున్న అంశాలను ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన డిజైన్‌లో Walk-On's అమలు చేస్తోంది. పెర్కిన్స్ రోడ్ రెస్టారెంట్ ప్రారంభంతో కొత్త నమూనా కార్యకలాపాల్లోకి రానుంది. ఫ్రాంచైజీల కోసం ప్రతిపాదించిన మార్పుల్లో తక్కువ విస్తీర్ణం, అవసరాలకు అనుగుణంగా మార్చుకోగల అతిథుల ప్రదేశాలు, మార్పులు చేసిన వంటగది పరికరాలు, డెలివరీ ఆర్డర్ల సేకరణకు ప్రత్యేక ఏర్పాటు ఉన్నాయి.

లాండ్రీ, జాక్ వార్నర్ 2003లో బాటన్ రూజ్‌లో స్థాపించిన Walk-On's దేశవ్యాప్తంగా 80కి పైగా రెస్టారెంట్లకు విస్తరించింది. కుటుంబాలకు అనువైన స్పోర్ట్స్-బార్ వాతావరణంలో లూసియానా స్ఫూర్తితో రూపొందించిన వంటకాలను అందించే ఈ బ్రాండ్, దేశవ్యాప్తంగా వివిధ మార్కెట్లలో విస్తరణకు కృషి చేస్తున్నట్లు తెలిపింది.